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Pezepte:

¡Cena española!
»Bratensoße«

(

(Wasser)Melone-Rucola-Feta-Spieße

A

Aioli
Alu paratha (Fladenbrot mit würziger Kartoffelfüllung), indisch
Alu patra (indische Kartoffelschnecken)
Alu phil gobhi ki bhaji (Blumenkohl und Kartoffeln in Joghurtsoße)
Américas bezaubernde Obsttörtchen
Ananas Chili Suppe mit roten Linsen
Annas Aperitivo
Annes Mascarpone-Himbeercreme mit Espresso-Ecken
Antipasti-Duo: Couscous mit Kräuter-Pesto und Crostini mit getrockneten Tomaten und Stracchino
Apfel Walnuss Muffins
Apfel-Zimt-Nuss-Kuchen für Bodo
Apfelcrumble
Apfelkuchen »Martina«
Apfelkuchen (ohne Butter)
Apfelkuchen mit Mandelndecke
Apfelkuchen vom Blech
Appelpie
Aprikosen Schokomüsli Muffins
Aromatisierte Butter
Arshda Madznov – armenischer Nudelauflauf mit Joghurt
Artischocken Pasta
Artischockensalat auf Rucola mit Pecorinosplittern
Artischockensalat mit Parmesan (Insalata di carciofi e Grana Padano )
Artischockentopf mit Ricotta und Eiern
Auberginen-Bulgur-Feta Bällchen
Auberginen-Frikadelle
Auberginen-Pilz-Spirelli mit getrockneten Tomaten und Ziegenkäse
Avgolemono – (Griechische Eier-Zitronen-Suppe) mit Spargel und Minze
Avocado Feta Wraps
Avocado Hüttenkäse Brotzeit
Avocado Hüttenkäse Schnittchen
Avocado Orangen Salat
Avocado Pilz Salat
Avocado-Eier-Salat
Avocado-Pilz Brotzeit

B

Babaganousch
Babyspinat mit syrisch gewürztem Paprika, Zucchini Gemüse
Babyspinatsalat mit gebratenem Feta und Orangendressing
Backofengemüse – Grundrezept
Backofengemüse mit Parmesan CousCous
Balkon Menue für zwei Verliebte
Balkonkräuter Risotto mit Erbsen und Tomaten
Bärlauch Pesto
Bärlauch Pizza
Bärlauchcrèpes mit Spargel und Beurre Blanc
Basilikum Minz Pistou
Basilikum Pesto
Bavette mit geschmorten Tomaten und Kartoffeln mit Balsamico Spargel
Beeren mit Joghurt und Kernen
Beluga Linsen Salat mit Fenchel
Beluga Linsen Salat mit Paprika und Ziegenkäse
Beluga Linsen-Salat mit Champignons, Rucola und Walnüssen
Beluga-Gemüse »Bolognese«
Belugalinsen-Orangen-Nuß-Salat
Beurre blanc - Grundrezept
Bienenstich, Malou
Bircher Müsli
Birne im Käse Nuss Mantel
Birne-Camembert-Flammkuchen
Blätterteig Happen mit Knoblauchfrischkäse und Paprika
Blätterteig mit Aprikosen und Ziegenkäse zu Salat
Blätterteig-Käse Muffins
Blätterteig-Tomaten Häppchen
Blätterteigpäckchen mit Datteln, Schafskäse und Garam Masala auf Rucola (MEIKE)
Blätterteigröllchen mit Schmand, Paprika und Zwiebeln
Blattsalat mit Erdbeeren und Ziegenkäse
Blattsalat mit Fenchel, Ziegenkäse und Knoblauch-Rosmarin Croutons
Blattsalat mit gebratenem Haselnussschafskäse und Mango
Blattsalat mit Mais, Paprika, Käse und Brotwürfeln
Blattsalat mit Nektarinen, Fenchel und Avocado Dressing
Blattsalat mit zweierlei Tomaten und Körnern
Blattsalat mit Zwetschgen Ziegenkäse und Walnüssen
Blattsalat mit Zwetschgen, Bohnenkraut und zweierlei Ziegenkäse
Blumenkohl-Gratin mit Käse-MandelKruste
Blumenkohl-Sesam Bratlinge mit Tzaziki und Tomatensalat
Blumenkohl, so und nicht anders!
Blumenkohlbratlinge mit Tomaten-Rucola Salat
Blumenkohlflan a la Luciana
Blumenkohlkuchen Ottolenghi
Blumenkohlpasta mit knusprigen Semmelbröseln
Blumenkohlrisotto mit Pangrattato
Bohnen mit Reis und Salat
Bohnensalat mit Tomaten und Knoblauchcroutons
Borlotti Bohnen-Kräuter-Spargel Salat
Boulettes de tofu à la sauce provençale (Tofubällchen in provonzalischer Sauce)
Bratäpfel im Nussmantel
Brioche de pommes de terre (Kartoffelbrioche)
Brokkoli-Blumenkohl Gratin
Brokkoli-Flan mit Parmesan-Soße
Brokkoli-Frischkäse Suppe
Brokkoli-Kichererbsen Salat mit gerösteten Paprikaschoten
Brokkoli, Karotten, Apfelgemüse mit Tofuscheiben
Brokkoli, Tomaten Mandelomlette
Brot »Anne«
Brotzeit mit gegrilltem Gemüse
Bruschetta mit Avocado und PINK-Grapefruit
Bruschetta mit Büffelmozzarella und Getrockneten Tomaten
Bruschetta mit Kräuterseitlingen und Mozzarella
Bruschetta pomodori, mozzarella e pesto
Butternusskürbis auf Jäger Art

C

Cannellini Bohnen-Walnuss Salat
Cannelloni mit Brokkoli, Mozzarella und Feta in Volkorn-Béchamel- und Tomatensoße
Cannelloni mit Spinat und Ricotta
Caprese trifft Nektrainen und Rucola
Carciofi alla romana (Artischocken Römische Art)
Carpaccio di formaggio e pere su letto di rucola (Käse-Birne Carpaccio auf Rucola)
Celeri au Gratin (Gratin oder auch eine Art Lasagne von Knollensellerie)
Champignon Farce
Champignon-Mangold Omelett mit Rucolasalat und Tomaten
Champignonplätzchen mit Rucola und Tomaten
Chiacchiere
Chicorée, gebraten mit Tomaten und Schafskäse
Chicoreeschiffchen mit Roquefortdressing
Chili mit Sojagranulat
Chili-Paprika Marmelade
Chilidip mit Reispulver
Chilli-Seitan mit Reisnudeln und Pak Choi
Chinakohl-Paprika Lasagne
Chinakohl, Ei und Mie-Nudeln
Chinesischer Brokkoli mit Knusperknoblauch, Wing Ting
Chole Masala, scharfes Kichererbsencurry, indisch

Çoban – türkischer Tomaten-Gurken-Salat

C

Colazione all’italiana: Plumcake! (italienisches Frühstück)
Conchiglie mit Steinpilze und Kräuter-Käse-Soße
Conchiglioni mit Spinat und Ziegenkäse
Confiture d’échalote avec pain de campagne et chèvre (Französisches Landbrot mit Ziegenfrischkäse und Schalottenkonfitüre)
Cosebelle Menü
Couscous Auflauf mit Erbsenpüree
Couscous Gemüse Auflauf mit Schafskäsekruste
Couscous mit Gemüse und Halloumi
Couscous mit Mangold, Karotte und Schafskäse
Couscous mit Mangold, Minze und Ziegenkäse
Couscous Salat mit Avocado und Grapefruit auf Spinat
Couscous Salat mit Avocado, Cranberries, Schafskäse und Minze
Couscous Salat mit Brokkoli, Tomaten und Ziegenkäse
Couscous Salat mit Fenchel, Orange, Feta und Granatapfel
Couscous Salat mit gebackenem Gemüse
CousCous Salat mit gegrilltem Spargel, gerösteter Paprika und Pinienkernen
Couscous Salat mit Joghurt-Minzdressing
CousCous Salat mit Kirschen, Halloumi und Spinat
Couscous Salat mit Tomate, Avocado, Rosinen und Mozzarella
Couscous-Avocado Salat mit gerösteten Kernen
Crespelle mit Rucola Birnen Salat
Crostata al cioccolato
Crostata alla marmellata di albicocche (Italienischer Kuchen aus Mürbeteig)
Crostini con marmellata piccante (Crostini mit Chili-Marmelade)
Crostini di polenta ai funghi trifolati (Polenta-Crostini mit Pilze)
Crostini mit Apfel und Ziegenkäse
Crostini mit Kürbis, Spinat und Ricotta
Curry Apfel Couscous
Currynudeln mit Mandeln und Brokkoli

D

Dinkel-Perlgraupen-Salat mit Tomaten, Auberginen und Ricotta Salata
Drei Tages Torte
Dreierlei Pralinen, Claudi

E

Eierlikör
Eierlikörtorte
Einfache Gorgonzolanudeln mit gerösteten Pistazien
Elsässer Apfeltarte
Ensaladilla »Amore Latino«
Erbsen Artischocken Kuchen
Erbsen-Kartoffel-Curry
Erbsen-Lauch Tarte mit Gorgonzolakruste und grünem Salat
Erbsen-Möhren Bratling mit Pfefferquark
Erdbeer-Cheesecake
Erdbeercarpaccio mit rohem Spargelsalat
Erdbeeren, Joghurt und Müsli
Erdbeergranita auf Sauerrahm, von Claudi
Erdbeerparfait
Erdbeertiramisu 500
Erdbeertorte zum Muttertag
Erdnusssoße
Evviva Milano! Ein Wochenende in Mailand

F

Falafel mit gebratenem Blumenkohl und Tomaten
Farfalle mit geröstetem Rosenkohl, Walnüssen und Tomaten
Farfalle mit Ricotta und gebratenem grünen Spargel
Farfalle mit Schwarze Linsen und Blauen Trauben
Farfalle mit Zitronenpilzen und Hüttenkäse
Farro Salat mit Paprika und Schafskäse
Farrosalat mit Mais, Tomate und Mozzarella
Farrosalat mit Pesto, Tomaten und Mozzarella
Febbraio 21 Menü
Feldsalat mit Birne, Croutons und Rosa Pfeffer
Feldsalat mit Birne, gerösteten Walnüssen und Schafskäse
Feldsalat mit Halloumi und Rosmarinkartoffeln
Feldsalat mit karamellisierten Apfelscheiben und Ziegenkäse
Feldsalat mit Kartoffeldressing und Rosmarinkartoffeln
Feldsalat mit Kürbiskern-Grapefruit Dressing
Feldsalat mit Pilzen und Feta
Feldsalat mit Spitzkohl, Birne, Ziegenkäse und Walnüssen
Feldsalat mit Tomaten und Halloumi
Feldsalat mit Weintrauben, Champignons und Walnüssen
Fenchel Kichererbsen Röstbrot Suppe
Fenchel Salat mit Avocado und Grapefruit
Fenchel-Karotten Tarte mit Ziegenkäse & Schwarzkümmel
Fenchel-Orangen-Salat
Fenchelcarpaccio mit Orangenfilets & Granatapfel
Feta-Walnuss-Mehrkornbrot-Crostini auf Birne-Champignon-Salat
Fettuccini mit gebratenem weissen Spargel, Erbsen, Möhren und Minz-Ricotta
Flammkuchen mit Kürbis und karamellisierten Tomaten
Focaccia für Nicole (aus Kartoffelteig mit Mozzarella und Tomaten)
Formaggio Formaggio (Italienischer Käse)
Frankfurter Grüne Soße »Christoph«
Fregola mit Spargel, Kichererbsen und Cranberries
Fritole veneziane (oder Tortelli)
Frittata mit Spinat und Schafskäse
Frittata mit Zucchini, Schafkäse und Minze
Frittataröllchen mit Spargel und Champignons
Frittatarolle von Cla
Frohe Weihnachten 2012!
Fruchtiger Couscoussalat mit Räuchertofu
Frühlingsmenü
Frühlingsreissalat
Frühlingsrollen (unfrittiert) – superlecker!
Fusilli estivi di mamma Luciana (Pasta mit Frühlingszwiebeln, Spinat und Kräutern)

G

Garganelli mit Erbsen-Minz-Zucchini-Limettencreme
Gebackene Orangenkarotten
Gebratene Gemüsespaghetti (ohne Spaghetti:)
Gebratenen Brokkoli mit Beurre Blanc und Sojaschnitzel
Gebratenen Kichererbsen Salat
Gebratenes Gemüse mit Ingwer und Cashewkernen
Gefüllte Auberginenpäckchen
Gefüllte Blätterteigrollen zu Salat
Gefüllte Riesenchampignons a la Gianni mit gedünstetem Spinat und Polenta
Gefüllte Tomaten mit Kräuter-Stracchino
Gefüllte Zucchini – Ottolenghi
Gefüllte Zucchini mit Robiola und Sojaschnetzel
Gegrillte Zucchini-Mozzarella-Sandwich
Gegrillter Grüner Spargel mit Rösttomaten und Rosmarin-Shortbread
Gegrillter Spargel mit Zucchini, Halloumi und Basilikumöl
Gemischte Blattsalate mit Ziegenkäse und Walnüssen
Gemischter Salat mit Fenchel, Pilzen und zweierlei Orangenfilets
Gemüse-Fetabulgur mit Pinienkernen
Gemüse-Pilz Brühe
Gemüse-Quesadillas, leicht italienisch
Gemüsebällchen
Gemüsebrühe (01) – Grundrezept
Gemüsepaella
Gemüsepfanne mit Rosenkohl, Spitzkohl, Lauch, Paprika und Karotten
Gepfefferter Pilz – Stilton Pie
Geschmorte Kastanien mit Topinambur
Geschmorter Tofu mit Kräutern und Rotwein mit Safran Kartoffelpüree
Getrocknete Aprikosen-Schafskäse-Basilikum-Spiesse
Girandole mit Zucchini-Ziegenkäse-»Carbonara«
Glücksbrot
Gnocchi di zucca (Kürbis-Gnocchi)
Grapefruit Crostini
Gratin dauphinois – a la Nicole
Griechischer Salat mit Kernemischung und Joghurt Dressing
Grossartiger-Glutenfreier-Schoko-Kuchen für Eleonora
Grosses Thailand Special *** BANGKOK may kaidee´s cooking school
Grüne Bohnen -Tomaten Salat mit gebratenem Räuchertofu
Grüne Bohnen mit Semmelbröseln
Grüne Bohnen Salat mit getrockneten Tomaten, Röstbrot und Eidressing
Grüne Bohnen-Erbsen-Salat mit Feta und Mandeln
Grüne Pfannkuchen mit Limettenbutter
Grüne Suppe mit Minze und Koriander
Grüner Papaya Salat *** SPICY ***
Grünes Ingwergemüse mit gebratenem Tofu
Grünes Thai Curry
Grünkernbraten mit Kartoffelsalat
Gruyère Nudeln mit Tomatensalat
Gute-Besserung-Suppe

H

Halloumi mit Chicoree, Granatapfel und Walnüssen
Hardys gefüllter Hefezopf
Hardys Gurkensalat
Himbeer Muffins mit Rahmhäubchen, HAPPY BIRTHDAY MAX ♥
Himbeer-Baiser Dessert
Himbeer-Schwarz-Weiss Gugelhupf (oder auch Muffins)
Hirse Gemüse Gratin
Hirse mit Räuchertofu, Kichererbsen, Trauben und Pfirsich
Hirse mit Tofu, Tomaten, grünem Pfeffer und Ziegenkäse
Hirse-Hirten Salat
Hirsegratin mit Karotten-Pistazien Salat
Hirsepizza
Hirsesalat mit Avocado und Apfel
Hirsesalat mit Mangold, getrocknete Aprikosen, Schafskäse und Walnüsse
Hirsetopf mit grünen Bohnen, Karotten und Koriander
Hummus Wrap mit Spinat und Tomaten

I

Indische Pastinaken - rote Linsen Suppe a la Martin
Indischer Abend
Indischer Karottensalat
Indischer Kichererbsensalat
Insalata caprese (Tomaten-Mozzarella Salat)
Insalata di farro con verdure al forno (Farrosalat mit gebackenem Gemüse)
Insalata Luciana
Involtini di melanzane alla pastorella (Aubergine Röllchen mit Ricotta und Tomaten-Sugo )
Isaan Gemüse

İskender Tofu

I

Italienisch-Französischer Abend

J

Jambalaya (kreolischer Reistopf)
Joghurt Orzotto mit Rosmarin Mandeln und Tomaten-Schafskäsesalat
Joghurtmousse
Johannisbeerkuchen
Junger Feldsalat mit Nektarinen und Schafskäse

K

Kamut-Kichererbsen Eintopf mit Koriander und Minze
Karotten-Mandel-Kuchen (a la Mr. Cla)
Karotten-Orangen Suppe
Karotten, Radieschen, Apfel, Aprikosensalat mit phenomenalem Sesamdressing
Karottenflan mit Salat und Ziegencamembert
Karottenkuchen mit Limetten-Mascarponecreme
Karottenpfannkuchen mit zweierlei Füllung
Karottensuppe mit Ingwer und Avocado
Kartoffel Kibbeh mit Minzjoghurt und Tomaten-Koriander Salat
Kartoffel-Curry-Salat
Kartoffel-Lauch-Suppe mit Rosmarin und Thymian
Kartoffel-Möhren Bällchen mit Käseherz
Kartoffel-Rosenkohl-Karotten Gratin
Kartoffel-Rotkohl Frittata
Kartoffel-Sellerie-Pastinaken Gratin mit Steinpilzsahne und Feldsalat
Kartoffel-Selleriepüree mit Safran und Knoblauchchips
Kartoffelkuchen mit Pilzfüllung
Kartoffeln in Joghurtsauce, griechisch
Kartoffelpfännchen und Feldsalat
Kartoffelpüree
Kartoffelsalat mit Gewürzgurken und Mayonaise
Kartoffelsalat mit Rucola und Avocado
Käsekuchen mit Himbeersoße
Käsekuchen vom Blech
Käsekuchen-Himbeer Muffins
Kathrins Bananen oder Apfelrührkuchen
Kichererbsen Farinata
Kichererbsen in Joghurtsauce und Tomatensalat
Kichererbsen Muffins mit »gewürfeltem Buntem«
Kichererbsen Rucola Salat mit Ziegenkäse
Kichererbsen-Koriander Suppe mit Knoblauchbrot
Kichererbsen-Tomaten-Brot Suppe nach Ottolenghi
Kichererbsenburger mit Knoblauchmayonaise
Kichererbseneintopf mit Paprika und Süßkartoffeln
Kichererbsenpaste, Hummus art
Kichererbsensalat mit Avocado, Paprika, Koriander und Minze
Kichererbsensalat mit Schafskäse und getrockneten Tomaten
Kichererbsensalat mit Schafskäse und Minze
Kidneybohnen Basilikum Burger
Kidneybohnensalat für Banditen
Kisir (Bulgursalat, türkisch)
Kleines italienisches Menü für Don Lorenzo
Knoblauchbaguette
Knuspig-Scharfe Gnocchis mit Salbei, Tomaten und Rucola (MEIKE)
Knuspriger gemischter Salat
Kohlrabi-Tomaten-Käse Türmchen
Kohlrabigemüse
Kohlrabischnitzel (oder Cordon bleu)
Kokoskokoskuchen
Kräftiges Roggenbrot mit Peyrigoux und Apfelscheiben
Kräuter-Spinat-Suppe mit griechischem Joghurt
Kräuterseitlinge in »Frankreich-Butter«
Kräuterseitlinge mit Tomaten und Reis
Kräuterseitlinge, ganz puristisch, Wing Ting
Kuchen im Glas (Sari & Julia)
Kumpir (gefüllte Kartoffeln), weeatfine style
Kürbis Hummus
Kürbis-Lauch-Quiche
Kürbiskernpesto
Kürbisragout mit getrockneten Tomaten & getrockneten Steinpilzen
Kürbissuppe vom Markt

L

Laotischer Tofu-Lab Salat
Lasagne mit geröstetem Blumenkohl
Lauch-Karotten-Frikadellen mit Minz-Koriander Joghurt
Lauchzwiebeltörtchen, Fred
lauwarmer Beluga Linsen-Reis Salat »de luxe«
Lauwarmer Couscous Salat mit Spinat und getrockneten Tomaten
Lauwarmer Kamut Salat
Lauwarmer Linsen - Ingwer Salat
Lauwarmer Mangold-CousCous Salat mit Tomaten, Karotten und Schafskäse
Lauwarmer Mangold-Kichererbsen Salat
Lauwarmer Pastasalat mit Halloumi, Spinat und Chilli
Lauwarmer Spargel-Linsen-Reis Salat mit Basilikum-Minz Pistou und gerösteten Tomaten
Lavendel Gorgonzolacreme
Libanesischer Abend
Limetten Butter
Linguine mit Zitronen-Kräuter-Soße
Linguini mit Rucola, getrockneten Tomaten, Schafskäse und Pistazien
Linsen-Couscous Salat
Linsen-Orangen-Suppe mit Granatapfelkernen
Linsen-Radicchio-Ziegenkäse Salat mit Kurkumahonig-Walnüssen
Linsen-Zitronensuppe, türkisch
Linsensalat Lizzy
Linsensalat mit Paprika, Karotten, Tomaten, Halloumi und Koriander
Linsensalat mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
Linsensalat mit Zucchini und Basilikum
Linsensuppe, Sara-Lena
LOMPs französiches Menü

M

Maghmour, libanesischer Aubergineneintopf
Magold-Pfannkuchenrolle mit Tomaten und Schafskäse
Maiskolben
Malfatti di ricotta e spinaci (Spinat-Ricotta-Nocken)
Mamorkuchen für Nicole
Mandel-Feldsalat mit gebackenen Ziegenkäse-Crostini
Mandel-Mangold Tarte
Mango mit Klebreis
Marc's Milchreis nach Muttern
Marktsalat mit Halloumi
Marktsalat mit Käse, Ei und Raspelkarotte
Marktsalat mit Radieschen und Apfel
Marktsalat mit Raspelgemüse, Schafskäse und Pinienkernen
Marktsalat mit Raspelkarotte, Schafskäse und Körnermischung
Marrokanisches Röstgemüse mit Mandelcouscous und Minzjoghurt
Masala Kaju (Cashewkerne mit Mangopulver)
Massaman Curry und Penang Curry
Mechouia – tunesischer Salat von gegrillten Paprikaschoten
Mediterane Kichererbsenbällchen mit Spaghetti und Tomatensauce
Mediterraner Couscous-Gemüse Salat mit Halloumi
Mercimek Köfte
Mexikanische Bohnentorte zum Jahreswechsel
Mie Nudeln mit Radicchio und Ingwer
Millefoglie brie e pere (Filoteig mit Brie und Birne)
Mini Fetamuffins mit getrockneten Tomaten
Minzchutney
Mit Bohnenmus gefüllte Röggelchen an Karottenpüree und »Bratensoße«
Mit Reis gefüllte Tomaten auf knusprigen Kartoffelscheiben
Moelleux au Chocolat (warme Schokoküchlein mit flüssigem Kern an Vanilleeis und heißen Himbeeren)
Möhren - Suppe mit Apfel, Ingwer und Zimt
Möhrencreme-Suppe mit Spinat-Ricotta-Bällchen
Möhrenpüree
Möhrensuppe
Molho de Pimenta, (einfache Chili-Kräutersosse)
Mr.Clas Lieblingskuchen »Torta al limone della mamma«

N

Nektarinen-Brombeeren-Vanille-Quark-Torte
New York Cheescake für Pawel
Nudelauflauf »Freitag nix vor«
Nudelauflauf mit Käse und Tomaten
Nudeln mit frischen Tomaten in Parmesankörbchen
Nudelnester mit scharfer Rote Bete
Nussecken von Saris Oma Edeltrude
Nusskuchen für den verschneiten Sonntagnachmittag
NussNussNuss mit Apfel und Zitronencreme
Nusstorte für MAX ♥

O

Obst und Joghurt
Ofen Wintergemüse Grundrezept
Orangenspaghetti mit Artischocken und Zucchini
Orecchiette Cime di rapa
Orecchiette con pomodori
Orecchiette e lenticchie (Orecchiette mit Linsen)
Orecchiette mit Brokkoli
Orecchiette mit Gemüse und geräuchertem Scamorza
Orzo Salat mit Tomaten, Schafskäse und Rosmarin
Ozean Torte Liliana

P

Pad Thai (Pad Farang)
Palak baingan aur channa (Spinat, Auberginen, Tomaten und Kichererbsen, indisch)
Palline al formaggio (Käse-Trüffeln)
Panierte gebackene Auberginen
Panierte Tomatenscheiben
Panna cotta
Pantomaca (spanisches Tomaten-Knoblauch-Brot)
Panzanella Sienna Style
Papa la huancaina (peruanische Kartoffeln in Käsesauce)
Paprika gefüllt mit Getreideflocken und Käse in Tomatensoße
Paprika gefüllt mit Steckrübe und Gruyère Käse
Paprika-Salbei Suppe mit Sauercreme, (nach belieben auch gekühlt)
Paprika-Vollkorn-Tarte mit Thymian und Pinienkerne
Parmesan-Rosmarin Shortbread
Parmesancrêpe mit bunter Gemüsefüllung
Parmesancrêpe mit Lauch und Pilzen
Parmigiana di frittata. Kleine Pfannkuchen-Tarte a la Parmigiana
Pasta al sugo di Davide (Pasta mit Tomatensoße a la Davide)
Pasta alla Norma
Pasta con melanzane, pomodori e pecorino (Pasta mit Auberginen, Tomaten und Pecorino)
Pasta con sugo alle olive (Pasta mit Oliven-Tomatensoße)
Pasta croccante coi broccoli (Knusprige Nudel mit Brokkoli)
Pasta e ceci (Pasta mit Kichererbsen)
Pasta mit Avocado, getrockneten Tomaten und Frischkäse
Pasta mit Balsamico-Kräuter-Tomaten
Pasta mit Balsamico-Radicchio
Pasta mit Beluga Linsen, Fenchel und Paprika
Pasta mit Beluga, Brokkoli und Ingwer-Semmelbrösel
Pasta mit Blumenkohl und getrockneten Tomaten Püree – sizilianisch
Pasta mit Cime di Rapa, Tomaten und Schafskäse
Pasta mit Erbsen, Frühlingszwiebeln und Minze
Pasta mit Fenchel und knackigen Semmelbrösel
Pasta mit gebratenem Spargel, Ricotta-Minz-Creme, Tomaten und Pinienkernen
Pasta mit gebratenem Wirsing und Cranberries
Pasta mit getrockeneten Tomaten und Pilzen
Pasta mit Grapefruit Käse Sauce
Pasta mit Knusperspargel
Pasta mit Lauch, Tomaten und Pinienkernen
Pasta mit Linsen, Champignons, Ziegenkäse und Walnüssen
Pasta mit Mangold
Pasta mit Mangold-Senf-Sahne
Pasta mit Pastinaken, Karotten und Schafskäse
Pasta mit Pfifferlingen
Pasta mit provenzalischen Grilltomaten und Halloumi
Pasta mit Radicchio und Scamorza affumicata
Pasta mit Räuchertofu, Tomaten und Rucola
Pasta mit Rucola-Pesto und grünem Spargel
Pasta mit Spargel
Pasta mit Spinat, Kräutern, getrocknete Tomaten und Pinienkernen
Pasta mit Winterofengemüse, Feta und Granatapfel
Pasta mit Zitronen-Zucchini, Halloumi und getrockneten Tomaten
Pasta mit Zucchini, Ziegenkäse und Granatapfel
Pasta mit Zucchini, zweierlei Tomaten und Pinienkernen
Pasta Peperonata
Pasta Rot, Orange, Gelb (Rote Bete, Paprika und Karotte mit Zitronen-Basilikum Frischkäse)
Pasta Salat mit Honig Senf Dressing
Pasta Salat mit Spinat, Ziegenkäse und Pinienkernen
Pasta-Salat mit Aubergine, Feta und Pinienkerne
Pasta, irgendwie griechisch
Pastakuchen
Pastarolle gefüllt mit Kürbis, Spinat und Ricotta an Salbei-Tomatenbutter
Pastasalat mit gegrilltem Gemüse
Pastasalat mit Rucola und getrocknete Tomaten
Pastateig mit Ei – Grundrezept
Pasteis de Nata (von Hanno & Christina)
Pastinaken Puffer mit Karottensalat
Patatas Bravas
Pâte Brisée mit Vollkornmehl
Pâtes fraîches aux légumes grillés (Frische Nudeln mit gegrilltem Gemüse)
Pellkartoffeln mit Leinöl-Quark
Penne al Vodka-Zitrone
Penne mit grünen Bohnen, Tomaten und Ziegenkäsecreme
Penne mit Pesto, grüne Bohnen und Kartoffeln
Penne mit Tofu-Erbsen-Möhren-Sahnesoße
Perlgraupen-Haselnüße-Frikadellen
Petersilienpesto
Peynirli Pide (Türkische »Käsepizza« mit Joghurt)
Pfälzer Apfel-Streuselkuchen
Pfannkuchen mit Lauch-Käse-Füllung
Pfannkuchenröllchen mit Lauch und Ziegenkäse
Pfannkuchentorte, America & Nicole
Pflaumen-Zimt Muffins Ottolenghi
Pflaumenkuchen (Theos erster Kuchen)
Phoolgobhi Aur (Curry mit Blumenkohl und Erbsen)
Pilz Quinoa mit Cranberrries, Walnüssen & Pesto
Pilz-Avocado-Burger
Pilz-Risotto, Alexandra
Pilzcremesuppe
Pilzlinguini
Pinto Bohnen Salat mit Tomaten, Koriander und Ziegenfeta
Pinto Bohnen Tortillas
PISSALADIÉRE weeatfine style
Pizza Pizza Pizza
Pizza: Trauben, Ricotta und Pinienkerne
Pizzateig, klassisches Rezept
Pizzoccheri della Valtellina (Buchweizennudeln aus dem Veltlin)
Plaumenkompott
Polenta Gnocchi
Polenta Gnocchi mit Spinatsalat und panierten Tomatenscheiben
Posteleinsalat mit Avocado, Mozarella und Zitrusfrüchten
Profumo di casa: Salbei-Rosmarin-Mischung von meiner Mamma ♥
Puacas von Gülsha

Q

Quark-Nuss-Kuchen, von Anna
Quesadillas mit Guacamole und Tomatensalsa
Quinoa mit gebratenem grünen Spargel
Quinoa mit Halloumi, Zucchini und Minze
Quinoa-Salat mit Gurke, Tomaten, Avocado und Oliven

R

Radicchio-Apfel Salat mit Kernen und Kürbiskerndressing
Radicchio-Avocado Wrap mit Parmesancreme
Ratatouille
Ratatouille, Brioche de pommes de terre und Aioli
Räuchertofu Saté
Ravioli mit Rote-Bete-Füllung und Mohnbutter
Reis-Karotten-Frikadellen
Reis, Orzo und Farro in Paprika-Tofu-Soße
Reiskuchen und Rucola Salat
Reissalat mit Minze und Rucola
Reitertoast
Rhababer Muffins
Rhabarber-Buttermilchkuchen
Rhabarberkuchen mit Haselnuß-(oder Mandel-) baiser Liliana
Ricotta »Hotcakes« mit Rösttomaten und Ruccola und/oder Feldsalat
Ricotta Tarte mit gebackenem Paprika-Fenchel-Zuchini-Gemüse
Ricotta-Spinat-Minz Nocken, mit angeschwitztem Tomatenduo a la Claudi
Riesenchampignons gefüllt mit Grillgemüse
Riessenbohnen in Tomatensoße mit Schafskäse
Rigatoni mit Bärlauchpesto
Rigatoni mit Räuchertofu-Carbonara
Rigatoni mit Walnuss-Chili-Soße und Ofenkürbis
Riso in bianco und Salat
Riso Pasta mit Broccoli und Tomaten
Risotto al Merlot
Risotto al radicchio con scamorza affumicata (Radicchio-Risotto mit geräuchertem Scamorza )
Risotto al Rosmarino (Wie mein Papa es kocht!)
Risotto mit Fenchel und Paprika
Risotto mit Gemüse und Kräutern de Provence
Risotto mit Zucchini und Stracchino (oder Frischkäse)
Risotto, majoranduftend mit Spargel
Rosenkohl geschmorrt mit Kurkuma, Kartoffelpüree und Sojaschnitzel
Rosenkohl Pasta
Rosenkohl-Ricotta Tarte
Rosenkohlsalat mit Couscous und Halloumi
Rostige Ritter und Vanillesoße
Rote Bete PiriPiri Pasta
Rote Bete Risotto mit Ziegenfrischkäse und Pangrattato
Rote Bete Tagliatelle – Grundrezept
Rote Bete Tagliatelle an ayuvedischer Orangensoße
Rote Bete Tagliatelle mit Pesto und Sellerie
Rote Linsen-Mangold Suppe
Rote oder Grüne Chili Paste
Rotes Thai Curry mit Ananas und Cashewkernen
Rotes Tofu-Erdnuss Curry
Rotkohlsalat mit Orangen, Schafskäse und Walnüssen
Rotwein-Schokoladenkuchen mit Rosa Sahne und Himbeeren
Rotweinkuchen
Rucola Birnen Salat mit Parmesan
Rucola Salat mit Halloumi und Pfirsische
Rucola-Basilikum-Feldsalat mit Tomaten, Paprika, Schafskäse und Kürbiskernen
Rucola-Feldsalat mit gebratenen Champignons und Birne
Rucola-Pesto
Rucola-Spaghetti
Russischer Zupfkuchen

S

Saffrannudeln mit Spargel und Gewürzbutter
Safran Couscous Kichererbsen Linsen Salat
Safran-Risotto
Safrannudeln mit Pilzen und Zucchini
Salat mit Balsamico-Pilzen, Halloumi, Kürbis-und Sonnenblumenkernen
Salat mit gebratenen Champignons
Salat mit gerösteten Karotten und Avocado mit Orangen-Zitronen Dressing
Salbei-Tomaten-Butter
SALSA***
SAMOSAS ***
Sandwich mit gegrilltem Gemüse und Mozzarella
Schafskäse vom Grill
Schafskäsecreme
Scharfe Sobanudeln mit Tofu und Gemüse
Schloziger Schoko-Apfelkuchen
Schmorrtomaten und Pasta
Schnelle Käsespätzle
Schokolademousse mit Mandel-Sahne
Schokoladensouffles mit Vanilleeis auf Himbeerspiegel
Schokoladentraum-Kirsch-Torte FÜR LENZ*
Schokomuffins mit Erdbeersahne
Schokotörtchen Gianni
Schwarze Bohnen und Reis, (karibisch/brasilianisch)
Sedanini mit Avocado, Frischkäse, zweierlei Tomaten und Pinienkernen
Sedanini mit Avocadocreme
Sedanini mit Ziegengouda und Zucchini
Seitanspiesse-Teriyaki
Selbstgemachter Paneer
Sellerie-Apfel-Suppe
Serviettenknödel, Pilzrahmsoße und Rotkohl (oder Wirsing)
Sesam-Blätterteig-Appetithappen
Sesam-Tomaten Pesto mit Feta
Shakshuka (Eier in Tomatensoße, Tunesien)
Soja-Gemüsebolognese
Sojageschnetzeltes mit Paprika und Zwiebeln
Sojaragout mit Estragonpilzen und gebackenem Wurzelgemüse
Sojaschnetzel (Grundrezept)
Sojaschnitzel mit Estragonpilzen
Sojaschnitzel mit Spitzkohl, Pilzen und Kirschtomaten
Sommerliche Tomatennudeln
Sommersalat mit Nektarinen und Tomaten
Sonntagpizza mit Steffi und Max
Soyaschnitzel mit Orangenkarotten und Lavendel-Gorgonzolacreme
Spaghetti mit Fenchel, Tomaten und Veggi-Chorizo
Spaghetti mit Fetacreme
Spaghetti mit feurigem Ofenkürbis, Pinienkern-Pangrattato und Mozzarella
Spaghetti mit gebackenem Fenchel-Paprika Gemüse
Spaghetti mit Knoblautomaten, Rucola und Pinienkernen
Spaghetti mit Mairübchen, Mangold und Apfel ala MAX***
Spaghetti mit Rosmarin
Spaghetti mit Rote Bete
Spaghetti mit Roter Bete, Apfel, Feta und Walnüssen
Spaghetti mit Spinat und Frischkäse
Spaghetti mit Spitzkohl
Spaghettikürbis aus dem Ofen
Spargel Kartoffel Tarte
Spargel mit Arganöl (oder Kürbiskern-/Walnussöl)
Spargel mit Knusperkruste
Spargel-Blätterteigröllchen mit Kräuter-Ricottacreme (oder Käse) und gemischtem Salat
Spargel-Kritharaki Salat mit Rucola und Tomaten
Spargel-Linsen Salat mit Spinat und Erdbeeren
Spargel-Rucola-Vollkornnudeln mit Chili-Zitrone-Dressing
Spargelcremesuppe mit Kräuterfrischkäse
Spargelfrittata
Spargelsalat mit Senfdressing »Christoph«
Spargeltarte mit Kirschtomaten, Minze und Kürbiskernöl (oder Blauschimmelkäse)
Spinat Lasagne
Spinat Schafskäse Rollen
Spinat-Auflauf
Spinat-Gorgonzola Tortiglioni
Spinat-Kichererbsen (oder Linsen) mit Minze, Basilikum und Joghurt
Spinat-Kichererbsentopf mit Schafskäse
Spinat-Orangen Salat
Spinat-Rote Linsen-Mais Eintopf a la Sari
Spinat-Tarte mit Filo-Teig
Spinat-Ziegenkäse Risotto mit Kräuterseitlingen und provenzalischen Tomaten
Spinatsalat mit Halloumi, Pilzen und Avocado
Spinatsalat mit Knoblauchvinaigrette
Spinatsuppe
Spirelli mit dicken Bohnen und Pecorino
Spitzkohl im und um Lasagneblatt
Steinpilz-Ziegenkäse-Risotto
Steinpilzcarbonara Britta & Markus
Stracchino-Käse-Creme mit Birne und gemischten Salat
Südindisches Eier Curry
Super light Mangold und Tomaten Tarte
Superschnelle Pasta mit Tomaten und Parmesan
Superschneller Grüner Couscous mit Tomaten
Superschnelles Beeren-Joghurt Eis
SuperSCHOKO von América
Sushi
Süsse chinesische Lotussuppe, Wing Ting
SWEET AFTERNOON 19 JUNI

T

Tabouleh
Tagliatelle di Frittata mit Lauch und Pilzen
Tagliatelle di Frittata mit Mairübchen, Karotten, Paprika und Hüttenkäse
Tagliatelle di Frittata mit Peperonata
Tagliatelle mit Erbsen und Pesto
Tagliatelle mit Lauch, Hüttenfrischkäse und Tomaten
Tagliatelle mit Nüssen und Cranberries
Tagliatelle mit Zucchini und Gemüsecreme
Tainás Geburtstagsnachmittag
tamatar paneer malai (paneer mit gebratenen tomaten)
Tarte à la tomate et au chèvre (Tomaten-Senf-Tarte mit Ziegenkäsekruste)
Tarte flambée aux pommes (Apfelflammkuchen)
Tarte flambée, 2 herzhafte variationen
Temph mit gebratenen Rosmarin-Tomaten an gemischtem Salat
Thai Butternuss Suppe
Tiramisu
Tiramisu (nach Art der Pohl Familie)
Tiramisu von Holger und Marika
Tofu »Lomo Saltado«, peruanisch
Tofu bourguignon (Geschmorrter Tofu in Rotweinsauce)
Tofu Tomaten Rührei
Tofu-Aubergine-Bolognese
Tofu-Chili
Tofu-Oliven-KräuterBällchen
Tofu-Spinat-Pilz Salat
Tom Yam Suppe
Tom Yum Chili Paste
Tomaten Basilikum Oliven Salat
Tomaten Bruschetta
Tomaten Koriander Salat
Tomaten Nektarinen Linguini
Tomaten und Rucola Salat auf Bruschetta
Tomaten Vol-au-Vents
Tomaten-Koriander Suppe, Sara Lena
Tomaten-Koriander Vorspeise mit Knusperspass, Wing Ting
Tomaten-Mozzarella-Oliven-Spieße
Tomaten-Ziegenkäse-Tarte
Tomatenbutter
Tomatenpesto
Tomatenreis mit Mozarella und Cashewkernen
Tomatensugo Nicole
Tomatensuppe mit Chili und Rosmarin und Mandelcouscous
Tomatensuppe mit Gin und Mandelblättchen
Tomatensuppe mit Ingwer, Koriander und Minze
Tomatensuppe mit Pesto und Ziegenfrischkäse
Tomatentörtchen mit geräuchertem Scamorza
Tomates à la Provençale (Provenzalische Grilltomaten)
Torta al cioccolato zia Feli (Schoko Kuchen Tante Feli)
Torta de Limão (Milchmädchen-Limettencreme Dessert aus Brasilien)
Torta di grano saraceno (Buchweizenkuchen)
Torta di more – Brombeertarte
Tortiglioni mit Gorgonzola, Birne und Walnüssen
Tortilla de patatas a la Diana (quasi ...)
Tortillas mit Bohnenfüllung
Tortillas mit Kürbiskernfüllung
Toskanische Pici
Toskanische Ribollita
Trauben-Käse-Sticks
Tri… Tra… Tramezzini
Trippa finta alla toscana (Toscanische falsche Kutteln)
Tris di antipasti (Vorspeisen-Trio)
Tsukimi Soba (japanische Mondnudeln)
Türkischer Nudelauflauf mit Ei und Schafskäse
Tzaziki

V

Vatapá
Vedischer gebackener Gemüsereis
Verdurine in pinzimonio (Rohes Gemüse mit verschieden Soßen)
Vollkorn-Spaghetti mit Spargel, Mandeln und Ricotta Salata
Vollkornkeks-Cupcakes mit Limetten-CreamCheese-Topping

W

Wassermelonen Schafskäse Salat
Weihnachtsbäckerei: Husarenkrapfen, Nussmakronen & Vanillekipferl
Weihnachtskochen mit Gianni
Wildkräutersalat mit Feigen-Senf Dressing, Trauben, Walnüssen und Ziegenkäse
Wing Tings »syrisch-chinesisch-italienisches« Menü
Winter-Salat mit Spitzkohl, Radicchio, Fenchel, Cranberries und Walnüsse
Wirsing Salat mit Äpfeln, Paranüssen und Pecorino
Wirsingpäckchen gefüllt mit Ziegenkäse, Pinienkernen und Schalotten
Wokgemüse mit Tamarindensoße, birmesisch
Wurzelgemüse Gratin mit Knusperkruste
Würzige Kichererbsen-Zucchini-Köfte mit Apfel-Minz Raita

Z

Ziegenkäse-Kartoffel-Strudel mit Tomatensugo und grünem Salat
Ziegenkäsecrostinis mit Akazienhonig und grünem Salat
Zimtrollenkuchen
Zimtschnecken (Kanelbullar) von Santa & Mo
Zitronen Kichererbsen mit geräuchertem Tofu
Zitronen Linguini mit Mozzarella
Zitronen Tarte mit Himbeerspiegel
Zitronen-Kräuter Backkartoffeln
Zitronen-Ziegenkäse Ravioli
Zitronenkuchen
Zitronenkuchen ZitroneZitrone ***
Zitronenreis mit gebratenen Kichererbsen und Tomaten-Koriander Salat
Zitronentofu auf Tomatenreis
Zitroniger CousCous Salat mit Cranberries, Ziegenkäse und Sauerampfer
Zucchini Pfannkuchen aus dem Backofen
Zucchini-Champignon-Auberginen Auflauf mit Mozzarella und Kräutern
Zucchini-Karotten Puffer aus dem Backofen
Zucchini-Kartoffel-Kuchen
Zucchini-Linsen-Tarte
Zucchini-Pilz Linguini mit gerösteten Sonnenblumenkernen (a la Max)
Zucchinitarte mit Rosmarin

ผัดไทย – Phad Thai, gebratene Reisnudeln aus Thailand
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