Eigentlich hatten wir Ende des letzten Jahres einen kleinen JahresAbschluss mit der EssbarkeitenCrew geplant, den mussten wir verschieben … so haben wir beim letzten Treffen ein fantastisches Curry zusammen gekocht – bei Kabawil ist das Thema in diese Jahr Zufall/Plan – so haben wir auch mit nicht abgestimmten mitgebrachten Zutaten ein Curry improvisiert. Lecker wars! Dazu gab es frisch gebackene Rotis und lecker knoblauchreiches, knackiges Tursu. Und das Beste daran. Die Essbarkeiten Reihe wird es erstmal weiterhin geben! Grosse Freude darüber!
Beim kommenden Treffen sind
Kimchi-Pfannkuchen
Pfannkuchen(brot) mit Frühlingsziwbeln und CrispyChilliÖl, sowie
Kadayıf mit Käsefüllung schon mal fest geplant.
Weiteres wird ergänzt und spontan mitgebracht.
Beim Treffen haben wir auch einen Blick in die zwei Rohlinge des Essbarkeiten-Heftchens geworfen, das zum Ende der Reihe dann fertiggestellt wird. Darauf freue ich mich.
sf | February 18, 2025