Ich wäre glaube ich niemals auf die Idee gekommen Honig über Spiegeleier zu geben …
Doch faszinierte mich das Reel von @julelobo direkt und es war sofort klar, das muss …
Mit Max zusammen an der Pfanne – wir haben nicht alles da – es fehlt Burrata, dafür ist körniger Frischkäse da … wir legen los und zwar so:
für 2: 1 Handvoll Sesam, weiss | 4 Eier | Butter | 4 El körniger Frischkäse | flüssiger Honig | CrispyChilliÖl (fertig gekauft geht natürlich auch!)
Zuerst den Sesam in der Pfanne anrösten, dann herausnehmen. Die Eier mit etwas Butter in der Pfanne braten, salzen, pfeffern, den Sesam wieder drum herum verteilen. Neben jedes Eigelb einen ordentlichen Löffel körnigen Frischkäse geben und ordentlich Honig drüber träufeln. Zuletzt noch mit CrispyChilli toppen. Oh yes. Thats amazing!
Vielen Danke für die Inspiration @julelobo und schöne Grüsse!
Nach der Aufregung mit den beiden Meisen Vögeln, die wir heute nach ihrem DoppelPackFlugGegensFenster – gottSeiDank – erfolgreich wieder aufgepäppelt haben genau das Richtige!
Die Kinder machen dabei allerdings nicht mit! Sie braten einfach ihre eigenen Omeletts …
sf | April 2, 2025
Noch ein kleiner Tipp aus der türkischen Küche: Sumak drüber streuen schmeckt auch sehr lecker.
das ist ein sehr guter Tip! Ich liebe Sumach! Von Herzen Danke fürs Kommentieren, darüber freu ich mich sehr! 🫶
Liebste,
meine Mutter ist da und ich habe uns heute morgen dieses leckere Ei zubereitet….so so so lecker… ich danke dir sehr für das leckere Rezept! Gestern habe ich dein leckeres ChilliCrispyOil zubereitet, also in perfekter Kombi gegessen :) DANKE