Ich erinnere mich noch gut an die Tasse Honigmilch aus meiner Kindheit… Diese Erinnerungen trinken wir mit und spüren ihre Wirkung bis heute. In unserem hektischen Alltag brauchen Körper und Seele kleine Inseln der Ruhe und Wärme. Diese goldene Milch ist mehr als nur ein Getränk – sie ist ein Moment der Selbstfürsorge. Mit jedem Schluck umhüllt sie dich sanft, stärkt dich von innen heraus und schenkt dir ein bisschen mehr Balance an herausfordernden Tagen. Gönn dir diese Ruhe, spüre, wie dein Körper dankbar aufatmet.Und ganz praktisch unterstützt sie bei PMS und Infekten.
Rezept für 1 Tasse: 220-250 ml Hafermilch (oder andere Pflanzenmilch) | 1/2 TL Kurkumapulver (oder frisch gerieben) | 1/4 TL Zimtpulver | 1/2 TL frisch geriebener Ingwer (oder ¼ TL Ingwerpulver) | 1 Prise schwarzer Pfeffer | 1/2 TL Ashwagandha-Pulver | Optional: 1 TL Honig; Kokosblütenzucker oder Ahornsirup zum Süßen
Hafermilch langsam in einem kleinen Topf erwärmen (nicht kochen). Kurkuma, Zimt, Ingwer, schwarzen Pfeffer und Ashwagandha-Pulver gut einrühren. 5–7 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Nach Geschmack süßen. Warm genießen und tief durchatmen.
Die Benefits auf einen Blick
Entzündungshemmend: Kurkuma & Ingwer helfen, Entzündungen zu lindern und unterstützen dein Immunsystem.
Stressreduzierend & ausgleichend: Ashwagandha ist ein kraftvolles Adaptogen, das deine Nerven stärkt und Stress mildert.
Schmerzlindernd: Zimt und Ingwer wirken wärmend und können Menstruationsbeschwerden sanft lindern.
Fördert die Verdauung: Ingwer regt die Verdauung an und beruhigt den Magen.
Hormonell unterstützend: Die Kombination hilft, den Hormonhaushalt während der PMS-Phase auszugleichen.
Ashwagandha ist ein Adaptogen aus der ayurvedischen Medizin, das hilft, Stress zu reduzieren, die Nerven zu stärken und den Hormonhaushalt auszugleichen – ideal für herausfordernde Tage.
Die goldene Milch kann auch bei (beginnenden) Infekten hilfreich sein — vor allem wegen ihrer entzündungshemmenden und immunstärkenden Zutaten. Kurkuma enthält Curcumin, das stark entzündungshemmend wirkt und das Immunsystem unterstützt. Ingwer wirkt antiviral, antibakteriell und fördert die Durchblutung. Zimt hat antimikrobielle Eigenschaften. Schwarzer Pfeffer verbessert die Aufnahme von Curcumin. Ashwagandha stärkt das Nervensystem und kann Stress abbauen, was wiederum das Immunsystem stabilisiert.
Die goldene Milch ist auch für Kinder eine sanfte Wohltat – wenn du die Gewürze etwas milder dosierst, wird daraus ein warmes, wohltuendes Getränk, das besonders bei kratzendem Hals tröstet und Erinnerungen schafft.
sf | June 9, 2025