Avocado-Eier-Salat

für 1

1/2 avocado, in würfel geschnitten | 5 mittelgrosse tomaten, in würfel geschnitten | 2 eier, hartgekocht und in würfel geschnitten | koriander, frisch gehackt | 1/2 zitrone, saft | chili | salz, pfeffer

---

die avocado mit dem zitronensaft beträufeln, dann alle zutaten miteinander vermischen und mit salz, pfeffer und chili abschmecken und mit dem koriander betreuen.

sf | 12.7.2010