»Ja, es ist so, ich experimentiere gerne, bin neugierig und probiere Dinge gerne aus, fuchse mich tief hinein in Themen… Das ist mittlerweile auch fester Bestandteil von weeatfine geworden. Manchmal sind es kleinere Dinge (Leberwickel), manchmal etwas größere Dinge (Detoxen mit Smoothies), manchmal werden drauf feste – nicht mehr wegzudenkende Rituale (Rohkakao) … es gibt all diese Dinge unter den verschiedenen Kategorien auf weeatfine zu finden.
weeatfine ist mehr als nur »Essen«, es ist »Nähren« und »Aufnehmen« im weitesten Sinne, und »Verbindung« … da geht die Reise hin…
Jetzt gerade aktuell möchte ich Selleriesaft trinken – morgens täglich auf nüchternen Magen, die nächsten 2 Wochen erstmal. Wenn das alles passt, darf ich mir vielleicht endlich einen Slowjuicer zulegen. Muss mir immer erstmal beweisen, dass ich solche Dinge wirklich brauche… Ein Selbstversuch mit Sellerie – START HEUTE…«
Ich mix mir den Saft im Hochleitungsmixer:
1 Bund Bio Satnagensellerie, gut geputzt und grob zerkleinert | etwa 50 ml Wasser
Alles in den Mixer geben und anschliessend einmal auch ein Mulltuch pressen, ergibt genau 300 ml Saft
Er ist gut trinkbar, auf nüchternen Magen – auch danach erstmal 1/2 Stunde wirken lassen,. bevor man sich weiter nähren tut …
Ich berichte hier, immer zwischendurch und als abshcliessendes Fazit …
Benefits von Selleriesaft:
Entzündungshemmend: Sellerie enthält Antioxidantien und Polyphenole, die entzündungshemmend wirken – hilfreich bei Hautproblemen, Gelenkbeschwerden oder Darmentzündungen.
Verdauungsfördernd: Sellerie regt die Magensäureproduktion an und kann die Verdauung unterstützen, besonders morgens auf nüchternen Magen getrunken.
Basisch & entgiftend: Sellerie hilft, den Säure-Basen-Haushalt auszugleichen, wirkt entwässernd und unterstützt Niere und Leber bei der Entgiftung.
Gut für Haut & Energie: Durch Vitamin K, C, Kalium und Folsäure kann Selleriesaft Hautbild und Energielevel verbessern.
Blutdruckregulierend: Die enthaltenen Phthalide fördern die Gefäßerweiterung und können helfen, den Blutdruck zu senken.
Stärkung des Immunsystems: Sellerie enthält antioxidative und antibakterielle Stoffe, die das Immunsystem unterstützen.
sf | May 7, 2025