CONTENT
CONTENT

Kategorien

Zutaten


Freunde

×
CONTENT

Kategorien

Zutaten

BärlauchButter

ist der bärlauch erstmal da ist der spargel auch nicht mehr weit …
mein lieber schwiegerpapa fritz hat mir einen riessenRiessenRiessenbund bärlauch vorbeigebracht,
frisch gesammelt, er kennt da die ein oder andere gute stelle und versorgt uns jedes jahr mit diesem leckeren kraut.

wir sind alle völlig verrückt auf bärlauch pesto, doch dieses jahr beginnen wir mit einer bärlauch butter, ein frisch gerösteter brot bestrichen mit dieser einfachen köstlichkeit wird zum hochgenuss und es ist frühling pur auf der zunge und es ist so einfach:

für ein grosses glas bärlauchbutter:
2 handvoll bärlauch | etwa 200 g butter | etwas abrieb von einer bio zitrone, salz, pfeffer


die bärluachblätter im mixer 2, 3 umdrehungen zerkleinern, etwas zitronenabrieb dazu, dann die weiche butter zufügen, einmal ordentlich pfeffern und salzen, nochmal mixen und fertig ist die grüne zauberbutter.

spaghetti mit bärlauchbutter sind übrigens auch der kracher!



bärlauchbutter gnoccis: rezept gibt es hier»:


bärlauchbutter pfannkuchen: rezept der pfannkuchen»
(die pfannkuchen einfach mit der butter bestreiche, tomatenwürfel dazu, absolute lieblingskombination der kids (2/3) gerade (03.24))

Avatar sf | March 6, 2024

Zurück
home imprint rezeptarchiv Log in hello@weeatfine.com