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Apfel-Minz_Quark mit gerösteten Nüssen

eigentlich bin ich ja frühstückstechnisch sehr oft bei meinem liebsten porridge, doch heute ist mir nach etwas anderem. heraus kommt ein sehr leckerer quark, heute genau was ich brauche …

für 1 portion:
etwa 120 g quark | 1 apfel | 3-4 minzblätter, fein geschnitten | 1 kleine handvoll walnüsse | 1 kleine handvoll pinienkerne


quark glatrühren, minze und apfel unterrühren. nüsse und pininekerne in einer pfanne kurz anrösten und über den quark geben. mhhm!

am nächsten morgen gleich nochmal – diesmal gab noch granatapfelkerne dazu …

Avatar sf | April 23, 2024

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