eigentlich bin ich ja frühstückstechnisch sehr oft bei meinem liebsten porridge, doch heute ist mir nach etwas anderem. heraus kommt ein sehr leckerer quark, heute genau was ich brauche …
für 1 portion:
etwa 120 g quark | 1 apfel | 3-4 minzblätter, fein geschnitten | 1 kleine handvoll walnüsse | 1 kleine handvoll pinienkerne
quark glatrühren, minze und apfel unterrühren. nüsse und pininekerne in einer pfanne kurz anrösten und über den quark geben. mhhm!
am nächsten morgen gleich nochmal – diesmal gab noch granatapfelkerne dazu …
sf | April 23, 2024