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Bruch Schokolade

unser diesjähriger lieber gruss zum jahresausklang – es macht super spass, ist recht unaufwendig, lecker und hübsch anzusehen.

für ein blech: 10 tafeln schokolade – wir hatten 4 x vollmilch, 3 x weiss, 3 x zartbitter | sachen zum verzieren, wir hatten: salzbrezel (wirklich sehr lecker) kleine perlchen, zuckerherzen und zuckerstreusel, gefriergetrocknete erdbeeren, gehackte haselnüsse.


die schokolade nebeneinander auf mit backpapier belegtes blech legen. bei 50° die schokolade im backofen abschmelzen lassen – die temperatur von 50° nicht überschreiten, ansonsten Luft die schokolade später unschön an. das blech nach 10-15 minuten herausnehehmn (die weisse schoki braucht was länger zum schmelzen) und mit Zahnstochern/schaschlikstbchen liebevoll durchmischen. anschliessend die deko drübergeben und die schokolade wieder fest werden lassen.
dann kann die schokolade in stücke gebrochen werden und entweder selbst genossen oder verschenkt werden.

Avatar sf | December 14, 2024

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