unser diesjähriger lieber gruss zum jahresausklang – es macht super spass, ist recht unaufwendig, lecker und hübsch anzusehen.
für ein blech: 10 tafeln schokolade – wir hatten 4 x vollmilch, 3 x weiss, 3 x zartbitter | sachen zum verzieren, wir hatten: salzbrezel (wirklich sehr lecker) kleine perlchen, zuckerherzen und zuckerstreusel, gefriergetrocknete erdbeeren, gehackte haselnüsse.
die schokolade nebeneinander auf mit backpapier belegtes blech legen. bei 50° die schokolade im backofen abschmelzen lassen – die temperatur von 50° nicht überschreiten, ansonsten Luft die schokolade später unschön an. das blech nach 10-15 minuten herausnehehmn (die weisse schoki braucht was länger zum schmelzen) und mit Zahnstochern/schaschlikstbchen liebevoll durchmischen. anschliessend die deko drübergeben und die schokolade wieder fest werden lassen.
dann kann die schokolade in stücke gebrochen werden und entweder selbst genossen oder verschenkt werden.
sf