mit selbstgebackenem brot und diesem einfachen, köstlichen aufstrich hat meike uns in diesem sommer so liebevoll in hamburg empfangen, der auftakt eines ganz wundervollen abends (und nacht). es war herrlich bei euch, danke für alles!
gerade bereite ich den aufstrich auch wieder zu, für den silvester abend mit vielen lieben menschen.
ich könnte mir gut vorstellen, dass der ein oder andere esslöffel davon sich auf ganz prima im raclette pfännchen macht …
etwa 300 g frischkäse | etwa 10-12 datteln | 1 bund frühlingsziwbeln
datteln klein schneiden, frühlingszwibeln in feine ringe schneiden und beides mit dem frischkäse verrühren, salz, pfeffer, thats it! loveit!
sf | December 31, 2023