Beluga-Linsen | im Ofen geröstete Rote Bete, mit Kreuzkümmel, Chilli, Olivenöl, Salz, Pfeffer) | Rucola | gerösteten Walnüssen | Ziegenkäse/Feta | heute hatte ich grünen Apfel noch mit eingeschnippelt, das war fantastisch – morgen werde ich meinem gemealpreppten soft Pflaumen dazugeben.
Dressing: Olivenöl, Apflessig, Zitronensaft, Salz, Pfeffer
sehr sättigend, elegant, toll abends, erdend, samtig
ruhige Stärke in einer Schüssel …
sf | May 12, 2026