wirklich superfix gemacht, ganz hübsch anzuschauen und absolut picknicktauglich, auch »ob the boat«,
spontan für unsere kanutour auf der ems noch gemacht, da der blätterteig aufgebraucht werden wollte, lecker,
bestimmt auch mit schokocreme (versprochen lucie, beim nächsten mal!) und/oder sogar herzhaft, als pizzablümchen, oder käse-spinat-blümchen …
für etwa
2 pakete fertigen blätterteig | 1 glas marmesalde nach wahl (wir hatten blaubeeren-himbeer marmelade)
den blätterteig mit marmelade bestreichen und von beiden längs seiten zur mitte hin aufrollen. in 2 cm breite stück schneiden, die mittig nochmal einschneiden und blütenblätterig aufklappen.
für etwa 15 minuten bei 200 ° backen. bepuderzuckern, einpacken und am besten druaussen geniessen.
sf | May 5, 2024