Pellkartoffeln mit Leinöl-Quark
für 2
6 Kartoffeln | 2 Becher Frühlingsquark | 1 Becher Magerquark | 3 El Leinöl | 1 großer Bund Schnittlauch | Salz, Pfeffer | Erdbeeren zum Nachtisch
Die Kartoffeln kochen. Alle anderen Zutaten gut mischen, es ist wichtig, daß das Leinöl gut untergerührt wird.
sf | 18.5.2009
