für 4 als vorspeisen
4-5 tomaten, in scheibe geschnitten | 1 handvoll basilikum, ganze blätter | 8-10 große grüne oliven mit stein | olivenöl | salz, pfeffer
die zutaten miteinander verrühren und mit olivenöl, salz und pfeffer anmachen. es ist besser den salat eine halbe stunde früher anzumachen, damit das öl und die tomaten, das geschmack und den geruch des basilikums annehmen können.
sf | March 10, 2011