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Pad Thai (Pad Farang)
01.01.2011 ,
brauner zucker,
chili,
eier,
erdnüsse,
frühlingszwiebeln,
karotten,
knoblauch,
limetten,
reisnudeln,
sojabohnensprossen,
sojasoße,
tofu,
tomaten,
zwiebeln
Gebratenes Gemüse mit Ingwer und Cashewkernen
01.01.2011 ,
brauner zucker,
cashewkerne,
chili,
ingwer,
karotten,
knoblauch,
pilzsoße,
sojasoße,
thai basilikum,
tofu,
tomaten,
zwiebeln
Isaan Gemüse
01.01.2011 ,
kaffir limetten blätter,
karotten,
koriander,
limetten,
reispulver,
sojasoße,
tofu,
tom yum chili paste,
zitronengras,
zwiebeln
Tom Yam Suppe
01.01.2011 ,
brauner zucker,
frühlingszwiebeln,
galgant,
kaffir limetten blätter,
karotten,
kokosnussmilch,
koriander,
limetten,
sojasoße,
tofu,
tom yum chili paste,
tomaten,
zitronengras,
zwiebeln
Chilidip mit Reispulver
01.01.2011 ,
chili,
koriander,
limetten,
reispulver,
sojasoße
Gefüllte Zucchini mit Robiola und Sojaschnetzel
14.12.2010 ,
frischkäse,
rosmarin,
sojaschnetzel,
sojasoße,
zucchini,
zwiebeln
Tofu-Chili
23.11.2010 ,
chili,
karotten,
kidneybohnen,
koriander,
koriander gemahlen,
kreuzkümmel,
oregano,
paprika,
sojasoße,
thymian,
tofu,
tomaten,
tomatenmark,
zwiebeln
Tofu bourguignon (Geschmorrter Tofu in Rotweinsauce)
02.10.2010 ,
champignons,
chili,
cognac,
creme fraiche,
gemüsebrühe,
karotten,
knoblauch,
koriander gemahlen,
lorbeerblätter,
muskatnuss,
piment,
rosmarin,
rotwein,
schalotten,
sellerie,
sojasoße,
thymian,
tofu,
tomatenmark
Phad Thai, gebratene Reisnudeln aus Thailand, ผัดไทย
27.09.2010 ,
chili,
eier,
erdnussbutter,
frühlingszwiebeln,
karotten,
knoblauch,
limetten,
mangold,
reisnudeln,
schalotten,
sojasoße,
tamarindenpaste
Gute-Besserung-Suppe
13.09.2010 ,
champignons,
chili,
frühlingszwiebeln,
gemüsebrühe,
ingwer,
karotten,
knoblauch,
sojasoße,
tofu