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Kartoffel-Rotkohl Frittata
26.08.2012 ,
apfel,
eier,
kartoffeln,
rotkohl,
schafskäse

Serviettenknödel, Pilzrahmsoße und Rotkohl (oder Wirsing)
23.09.2011 ,
apfel,
balsamico,
basilikum,
brötchen,
butter,
butterschmalz,
champignons,
eier,
estragon,
getrocknete steinpilze,
johannisbeergelee,
lorbeerblätter,
milch,
muskatnuss,
nelken,
petersilie,
pfifferlinge,
rosmarin,
rotkohl,
rotwein,
sahne,
schalotten,
steinpilzpulver,
thymian,
wacholderbeeren,
weisswein,
wirsing,
zitronen,
zwiebeln

Rotkohlsalat mit Orangen, Schafskäse und Walnüssen
11.07.2010 ,
arganöl,
balsamico,
honig,
orangen,
rotkohl,
schafskäse,
walnüsse,
walnussöl,
zitronen