Freunde
☰

Kichererbsen-Tomaten-Brot Suppe nach Ottolenghi
07.02.2012 ,
basilikum,
brot,
fenchel,
gemüsebrühe,
karotten,
kichererbsen,
lorbeerblätter,
olivenöl,
oregano,
pesto,
petersilie,
sellerie,
thymian,
tomaten,
tomatenmark,
weisswein,
zucker,
zwiebeln

Sellerie-Apfel-Suppe
02.02.2012 ,
apfel,
brotscheiben,
butter,
gemüsebrühe,
schlagsahne,
sellerie,
zwiebeln

Kartoffel-Sellerie-Pastinaken Gratin mit Steinpilzsahne und Feldsalat
17.01.2012 ,
getrocknete steinpilze,
kartoffeln,
milch,
mozzarella,
pastinaken,
sahne,
sellerie,
steinpilze,
thymian

»Bratensoße«
03.01.2012 ,
balsamico,
champignons,
karotten,
lorbeerblätter,
olivenöl,
rosmarin,
rotwein,
sahne,
sellerie,
senf,
zwiebeln

Lasagne mit geröstetem Blumenkohl
16.09.2011 ,
blumenkohl,
chili,
hüttenkäse,
karotten,
knoblauch,
oregano,
rosmarin,
sellerie,
thymian,
tomaten,
tomatenmark,
zwiebeln

Beluga-Gemüse »Bolognese«
27.08.2011 ,
chili,
karotten,
knoblauch,
linsen beluga,
olivenöl,
paprika,
parmesan,
pasta,
rotwein,
sellerie,
tomaten,
tomatenmark,
zwiebeln

Panzanella Sienna Style
24.06.2011 ,
ciabatta,
fenchel,
olivenöl,
rote zwiebeln,
rotweinessig,
sellerie,
tomaten

Gemüsebrühe (01) – Grundrezept
16.03.2011 ,
basilikum,
chili,
karotten,
knoblauch,
lauch,
lorbeerblätter,
petersilie,
pfefferkörner,
sellerie,
tomaten,
zitronen,
zwiebeln

Gemüse-Pilz Brühe
14.03.2011 ,
fenchel,
getrocknete steinpilze,
karotten,
knoblauch,
lauch,
petersilie,
pfefferkörner,
pilze,
sellerie,
sojasoße,
thymian,
zwiebeln

Insalata Luciana
10.03.2011 ,
balsamico,
eichblattsalat,
feldsalat,
fenchel,
karotten,
kopfsalat,
rucola,
sellerie