Würzige Kichererbsen-Zucchini-Köfte mit Apfel-Minz Raita

08.01.2012 , apfel, chili, fenchelsamen, ingwer, joghurt, kichererbsen, knoblauch, kreuzkümmel, minze, tomaten, zitronen, zucchini, zwiebeln

Möhrenpüree

03.01.2012 , butter, karotten, kartoffeln, zwiebeln

Wildkräutersalat mit Feigen-Senf Dressing, Trauben, Walnüssen und Ziegenkäse

02.01.2012 , balsamico, feigenmus, kürbiskernöl, mangold, olivenöl, radicchio, rucola, senf süss, trauben, walnüsse, walnussöl, wildkräuter, ziegenfrischkäse, zitronen

Mexikanische Bohnentorte zum Jahreswechsel

31.12.2011 , avocado, cheddar, chili, eier, käse, kidneybohnen, knoblauch, koriander, paprika, salsa, saure sahne, tomatenmark, tortillachips, zwiebeln

Feldsalat mit Birne, Croutons und Rosa Pfeffer

22.11.2011 , balsamico, birnen, feldsalat, honig, knoblauch, olivenöl, rosa pfeffer, senf, toast

Feldsalat mit Spitzkohl, Birne, Ziegenkäse und Walnüssen

19.11.2011 , balsamico, birnen, feldsalat, honig, olivenöl, walnüsse, ziegenkäse

Brokkoli-Blumenkohl Gratin

13.10.2011 , blumenkohl, brokkoli, emmentaler, gemüsebrühe, gouda, käse, mehl, petersilie, sahne

Kohlrabigemüse

09.10.2011 , butter, kohlrabi, sahne

Blumenkohlbratlinge mit Tomaten-Rucola Salat

04.10.2011 , blumenkohl, butterschmalz, eier, knoblauch, koriander gemahlen, kurkuma, mehl, schalotten, zimt

Spinat-Kichererbsentopf mit Schafskäse

21.09.2011 , garam masala, kichererbsen, kreuzkümmel, schafskäse, spinat