Posteleinsalat mit Avocado, Mozarella und Zitrusfrüchten

09.01.2013 , arganöl, avocado, balsamico, blutorangen, französisches landbrot, grapefruit pink, kartoffeln, kürbiskernöl, olivenöl, orangen, postaleinsalat, rosmarin, zitronen

Tomaten Vol-au-Vents

24.12.2012 , blätterteig, creme fraiche, eier, majoran, parmesan, schalotten, tomaten

Chicoreeschiffchen mit Roquefortdressing

18.12.2012 , chicoree, creme fraiche, pinienkerne, radicchio, roqufort, walnüsse

Radicchio-Apfel Salat mit Kernen und Kürbiskerndressing

15.12.2012 , akazienhonig, apfel, kürbiskernöl, olivenöl, pinienkerne, radicchio, sonnenblumenkerne

Tagliatelle di Frittata mit Mairübchen, Karotten, Paprika und Hüttenkäse

19.11.2012 , eier, hüttenkäse, karotten, kräuter der provence, mairübchen, paprika

Kürbissuppe vom Markt

16.11.2012 , creme fraiche, gemüsebrühe, ingwer, kartoffeln, knoblauch, kürbis, möhren, orangensaft, zwiebeln

Spaghetti mit Fetacreme

05.10.2012 , chili, olivenöl, oregano, pasta, petersilie, sahne, schafskäse, spaghetti

Pastinaken Puffer mit Karottensalat

03.10.2012 , chili, eier, haferflocken, joghurt, karotten, kreuzkümmel, kurkuma, minze, pastinaken, quark, zitronen, zwiebeln

Risotto mit Fenchel und Paprika

29.09.2012 , butter, fenchel, gemüsebrühe, paprika, parmesan, reis, rosmarin, thymian, weisswein

Feta-Walnuss-Mehrkornbrot-Crostini auf Birne-Champignon-Salat

25.09.2012 , balsamico, birnen, champignons, chiliflocken, honig, karotten, mehrkornbrot, schafkäse, senf, thymian, walnüsse, zitronensaft