Supergrüner gerösteter Blumenkohl mit Walnüssen und Granatapfel

07.02.2024 , blumenkohl, granatapfelkerne, koriander, petersilie, tahini, walnüsse, zitrone

Linsen-Tomaten-Kokos Suppe

15.01.2024 , currypulver, ingwer, knoblauch, kokosmilch, koriander, linsen, rote linsen, tomaten, zwiebel

Süsskartoffel-Erdnuss Curry Malou

04.01.2024 , chili, erbsen, erdnüsse, erdnusspaste, ernussbutter, frühlingszwiebeln, ingwer, kokosmilch, koriander, limette, paprika, rotes curry, sojasoße, süsskartoffel, tofu, tomaten

Avocado, Paprika, Tomaten Salat (basisch)

27.07.2023 , avocado, bärlauch, frühlingszwiebel, knoblauch, koriander, paprika, rucola, tomaten

Indischer Kichererbsensalat

20.01.2013 , chili, garam masala, granatapfelkerne, gurken, ingwer, joghurt, kichererbsen, koriander, papadam, paprikapulver, tomaten, zitronen, zwiebeln

Lauch-Karotten-Frikadellen mit Minz-Koriander Joghurt

05.11.2012 , chili, eier, joghurt, karotten, koriander, lauch, mehl, minze, petersilie, schafskäse

Quinoa-Salat mit Gurke, Tomaten, Avocado und Oliven

14.06.2012 , avocado, chili, gurken, koriander, oliven, quinoa, tomaten, zitronensaft

Indische Pastinaken – rote Linsen Suppe a la Martin

15.02.2012 , butter, chili, garam masala, gemüsebrühe, knoblauch, kokosnussmilch, koriander, kurkuma, linsen rote, mango, pastinaken, tomaten, zwiebeln

Mexikanische Bohnentorte zum Jahreswechsel

31.12.2011 , avocado, cheddar, chili, eier, käse, kidneybohnen, knoblauch, koriander, paprika, salsa, saure sahne, tomatenmark, tortillachips, zwiebeln

SALSA***

31.12.2011 , chili, knoblauch, koriander, kreuzkümmel, limetten, paprika, tomaten, zitronen, zwiebeln