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Kichererbsen-Koriander Suppe mit Knoblauchbrot

22.06.2011 , chili, kichererbsen, koriander, koriander gemahlen, kreuzkümmel, zitronen, zwiebeln

naher/mittlerer osten

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Hummus Wrap mit Spinat und Tomaten

26.05.2011 , kichererbsen, kreuzkümmel, spinat, tomaten, zitronen

naher/mittlerer osten

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Spinat-Kichererbsen (oder Linsen) mit Minze, Basilikum und Joghurt

26.04.2011 , basilikum, chili, erdnüssöl, ingwer, kichererbsen, knoblauch, koriander gemahlen, kreuzkümmel, kurkuma, limetten, linsen, linsen grün, minze, schalotten, spinat

naher/mittlerer osten

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Babyspinat mit syrisch gewürztem Paprika, Zucchini Gemüse

19.02.2011 , bokharat, ingwer, mahlab, muskatnuss, nelken gemahlen, paprika, piment, pinienkerne, spinat, zimt, zucchini

naher/mittlerer osten

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Tomaten-Koriander Vorspeise mit Knusperspass, Wing Ting

19.02.2011 , frühlingsrollenblätter, koriander, minze, tomaten, zitronen

naher/mittlerer osten

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Kartoffel Kibbeh mit Minzjoghurt und Tomaten-Koriander Salat

04.02.2011 , bulgur, joghurt, kartoffeln, kichererbsen, knoblauch, koriander, kreuzkümmel, minze, tahini, tomaten, walnüsse, zimt, zitronen, zwiebeln

naher/mittlerer osten

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Halloumi mit Chicoree, Granatapfel und Walnüssen

27.01.2011 , brauner zucker, chicoree, granatapfelkerne, granatapfelsirup, halloumi, knoblauch, koriander, radicchio, rotweinessig, walnüsse

naher/mittlerer osten

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Safran Couscous Kichererbsen Linsen Salat

26.01.2011 , couscous, cranberries, frühlingszwiebeln, kichererbsen, knoblauch, koriander, linsen puy, minze, petersilie, radicchio, safran, schwarzkümmel, zitronen

naher/mittlerer osten

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Mechouia – tunesischer Salat von gegrillten Paprikaschoten

19.01.2011 , chili, eier, koriandersamen, minze, oliven, olivenöl, paprika, schafskäse, tomaten, zitronen, zwiebeln

naher/mittlerer osten

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Peynirli Pide (Türkische »Käsepizza« mit Joghurt)

19.01.2011 , joghurt, käse, mehl, minze, paprika, sultaninen, trockenhefe, zwiebeln

naher/mittlerer osten

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