Kisir (Bulgursalat, türkisch)

18.11.2010 , bulgur, chili, frühlingszwiebeln, granatapfelkerne, granatapfelsirup, knoblauch, kreuzkümmel, minze, petersilie, tomaten, tomatenmark, zitronen, zwiebeln

Rote Linsen-Mangold Suppe

09.11.2010 , butter, knoblauch, koriander, kreuzkümmel, linsen rote, mangold, zimt, zitronen, zwiebeln

Maghmour, libanesischer Aubergineneintopf

18.10.2010 , auberginen, chili, kichererbsen, knoblauch, kreuzkümmel, minze, tomaten, zitronen, zwiebeln

Kichererbsen Rucola Salat mit Ziegenkäse

22.06.2010 , chili, honig, knoblauch, kräuter der provence, kürbiskerne, limetten, rucola, tomaten, ziegenkäse

Tabouleh

10.06.2010 , bulgur, frühlingszwiebeln, gurken, minze, tomaten, zitronen

Spinat Schafskäse Rollen

10.06.2010 , filoteig, schafskäse, spinat, zwiebeln

Babaganousch

10.06.2010 , auberginen, knoblauch, petersilie, tahini, zitronen

Libanesischer Abend

10.06.2010 , auberginen, chili, filoteig, joghurt, kichererbsen, knoblauch, koriander, kreuzkümmel, minze, petersilie, schafskäse, spinat, tahini, zitronen, zwiebeln

Tomaten Koriander Salat

09.06.2010 , koriander, tomaten, zitronen

Arshda Madznov – armenischer Nudelauflauf mit Joghurt

11.05.2010 , eier, joghurt, knoblauch, mandeln, nudeln, schafskäse, tomaten, zitronen, zucchini