Farinata – Socca

24.03.2025 , kichererbsenmehl, olivenöl, romarin, salz, wasser

KarottenGrün Pesto

24.03.2025 , karottengrün, knoblauch, olivenöl, parmesan, walnüsse

Quark mit Leinöl zum Frühstück

07.03.2025 , ahornsirup, leinöl, mango, quark, walnüsse

Pfannkuchenbrot mit Frühlingszwiebel und Crispy Chilli Öl

07.03.2025 , crispy chilli öl, frühlingszwiebeln, mehl, reisessig, sojasoße, wasser

Turşu von Gülsah

18.02.2025 , grüne tomaten, karotten, knoblauch, paprika, perperoni, weisskohl

Kichererbsensalat mit Avocado und Tahin

07.02.2025 , avocado, gurke, kichererbsen, senf, tahini, tomaten, zitronensaft, zwiebeln

Quinoasalat lauwarm mit geröstetem Brokkoli

04.02.2025 , babyspinat, brokkoli, gomaiso, quinoa, sumach, tahini, tomaten, zitronen

Linsendal

28.01.2025 , garam masala, ingwer, knoblauch, koriander, kreuzkümmel, kurkuma, linsen, tomaten, zwiebeln

Veganes Omlette mit Champignons und Frühlingszwiebeln

25.01.2025 , champignons, estragon, frühlingszwiebeln, kichererbsenmehl, pflanzenmilch, seidentofu, tomaten

Overnight Oats Beere Vanille/Mango Orange

23.01.2025 , artischocken, blaubeeren, buchweizen, haferflocken, hafermilch, hanfsamen, himbeeren, leinsamen, mandelmilch, mandelmus, mango, naturjoghurt, orange, walnüsse