Patatas Bravas

20.08.2010 , alioli, kartoffeln, pimenton

Jambalaya (kreolischer Reistopf)

15.08.2010 , cayennepfeffer, champignons, chili, frühlingszwiebeln, knoblauch, paprika, petersilie, pimenton, reis, sojaschnetzel, staudensellerie, steinpilzpulver, zwiebeln

Schwarze Bohnen und Reis, (karibisch/brasilianisch)

10.08.2010 , basilikum, bohnen schwarze, cayennepfeffer, knoblauch, koriander, kreuzkümmel, lorbeerblätter, oregano, paprika, tomaten, zwiebeln

Rotes Tofu-Erdnuss Curry

09.08.2010 , currypaste, erdnussbutter, frühlingszwiebeln, ingwer, karotten, knoblauch, kokosnussmilch, paprika, sojasoße, tofu

Laotischer Tofu-Lab Salat

28.07.2010 , chili, frühlingszwiebeln, galgant, gomaiso, koriander, limetten, minze, reispulver, sprossen, tofu, zitronengras

Alu phil gobhi ki bhaji (Blumenkohl und Kartoffeln in Joghurtsoße)

25.07.2010 , asafötida, blumenkohl, chili, garam masala, joghurt, kartoffeln, koriander, kreuzkümmel, kurkuma

Alu paratha (Fladenbrot mit würziger Kartoffelfüllung), indisch

25.07.2010 , butter, cayennepfeffer, ghee, ingwer, kartoffeln, koriander, kreuzkümmel, kurkuma, mehl, zitronen

Kartoffel-Selleriepüree mit Safran und Knoblauchchips

22.07.2010 , butter, kartoffeln, knoblauch, milch, safran, sellerie

Lavendel Gorgonzolacreme

16.07.2010 , gorgonzola, honig, lavendel, saure sahne, thymian, walnüsse

Mercimek Köfte

10.07.2010 , bulgur, frühlingszwiebeln, kreuzkümmel, linsen rote, paprikamark, paprikapulver, petersilie, tomatenmark, zwiebeln