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Kartoffel Kibbeh mit Minzjoghurt und Tomaten-Koriander Salat
04.02.2011 ,
bulgur,
joghurt,
kartoffeln,
kichererbsen,
knoblauch,
koriander,
kreuzkümmel,
minze,
tahini,
tomaten,
walnüsse,
zimt,
zitronen,
zwiebeln

Kisir (Bulgursalat, türkisch)
18.11.2010 ,
bulgur,
chili,
frühlingszwiebeln,
granatapfelkerne,
granatapfelsirup,
knoblauch,
kreuzkümmel,
minze,
petersilie,
tomaten,
tomatenmark,
zitronen,
zwiebeln

Auberginen-Bulgur-Feta Bällchen
09.10.2010 ,
auberginen,
bulgur,
chili,
eier,
frischkäse,
knoblauch,
minze,
rosmarin,
schafskäse,
semmelbrösel,
sonnenblumenkerne,
sumach,
tomaten,
zimt,
zitronen

Mercimek Köfte
10.07.2010 ,
bulgur,
frühlingszwiebeln,
kreuzkümmel,
linsen rote,
paprikamark,
paprikapulver,
petersilie,
tomatenmark,
zwiebeln

Gemüse-Fetabulgur mit Pinienkernen
16.06.2010 ,
bulgur,
getrocknete tomaten,
karotten,
kreuzkümmel,
kurkuma,
minze,
paprika,
pinienkerne,
schafskäse,
zucchini

Tabouleh
10.06.2010 ,
bulgur,
frühlingszwiebeln,
gurken,
minze,
tomaten,
zitronen