Tofu »Lomo Saltado«, peruanisch

09.10.2010 , chili, cognac, frischkäse, grüner pfeffer, kartoffeln, knoblauch, kreuzkümmel, oregano, pimenton, reis, rote zwiebeln, tofu, tomaten, zitronen

Patatas Bravas

20.08.2010 , alioli, kartoffeln, pimenton

Jambalaya (kreolischer Reistopf)

15.08.2010 , cayennepfeffer, champignons, chili, frühlingszwiebeln, knoblauch, paprika, petersilie, pimenton, reis, sojaschnetzel, staudensellerie, steinpilzpulver, zwiebeln

Sojaschnetzel (Grundrezept)

15.08.2010 , gemüsebrühe, lorbeerblätter, pimenton, sojaschnetzel, sojasoße, steinpilzpulver, zwiebeln

Gemüsepaella

23.05.2010 , auberginen, erbsen, knoblauch, paprika, pimenton, reis, safran, tomaten, zucchini, zwiebeln