Blattsalat mit gebratenem Haselnussschafskäse und Mango

11.09.2012 , arganöl, balsamico, butter, eichblattsalat, eier, himbeersirup, kürbiskernöl, mango, olivenöl, rosa pfeffer, schafskäse

Wassermelone-Rucola-Feta-Spieße

21.08.2012 , feta, melone, rucola, wassermelone

Spaghetti mit Mairübchen, Mangold und Apfel ala MAX***

06.07.2012 , apfel, mairübchen, mangold, olivenöl, parmesan, pfeffer, salz, spaghetti

Blätterteig mit Aprikosen und Ziegenkäse zu Salat

06.06.2012 , akazienhonig, aprikosen, basilikum, blätterteig, minze, rosa pfeffer, ziegenfrischkäse

Marktsalat mit Radieschen und Apfel

11.04.2012 , apfel, balsamico, eichblattsalat, käse, kürbiskerne, kürbiskernöl, olivenöl, radieschen, rucola, sonnenblumenkerne

Couscous Salat mit Fenchel, Orange, Feta und Granatapfel

22.02.2012 , chili, couscous, fenchel, gemüsebrühe, granatapfelkerne, orangen, schafskäse

Indische Pastinaken – rote Linsen Suppe a la Martin

15.02.2012 , butter, chili, garam masala, gemüsebrühe, knoblauch, kokosnussmilch, koriander, kurkuma, linsen rote, mango, pastinaken, tomaten, zwiebeln

Sellerie-Apfel-Suppe

02.02.2012 , apfel, brotscheiben, butter, gemüsebrühe, schlagsahne, sellerie, zwiebeln

Belugalinsen-Orangen-Nuß-Salat

01.02.2012 , basilikum, karotten, knoblauch, linsen beluga, lorbeerblätter, orangen, salbei, walnüsse, zwiebeln

Feldsalat mit Kürbiskern-Grapefruit Dressing

17.01.2012 , balsamico, feldsalat, grapefruit pink, grapefruitsaft, kürbiskernöl, pinienkerne