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Flammkuchen mit Kürbis und karamellisierten Tomaten

03.10.2013 , brauner zucker, chilli, creme fraiche, knoblauch, kreuzkümmel, kürbis, oregano, rosmarin, schafskäse, schmand, tomaten, zwiebeln
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Möhrensuppe

09.04.2013 , creme fraiche, gemüsebrühe, ingwer, kartoffeln, möhren, olivenöl, pastinaken, zwiebeln
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Birne-Camembert-Flammkuchen

27.01.2013 , birne, brie, creme fraiche, parmesan
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Tomaten Vol-au-Vents

24.12.2012 , blätterteig, creme fraiche, eier, majoran, parmesan, schalotten, tomaten
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Chicoreeschiffchen mit Roquefortdressing

18.12.2012 , chicoree, creme fraiche, pinienkerne, radicchio, roqufort, walnüsse
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Kürbissuppe vom Markt

16.11.2012 , creme fraiche, gemüsebrühe, ingwer, kartoffeln, knoblauch, kürbis, möhren, orangensaft, zwiebeln
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Zitronen Tarte mit Himbeerspiegel

30.03.2012 , brombeeren, butter, creme fraiche, eier, himbeeren, mehl, salz, zitronen, zucker
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Kartoffelsalat mit Gewürzgurken und Mayonaise

28.12.2011 , creme fraiche, eier, gemüsebrühe, gewürzgurken, kartoffeln, mayonnaise, weissweinessig
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Gruyère Nudeln mit Tomatensalat

03.08.2011 , creme fraiche, gruyère, pasta, tomaten, weisswein, zitronen
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Linsen-Orangen-Suppe mit Granatapfelkernen

24.12.2010 , creme fraiche, gemüsebrühe, granatapfelkerne, ingwer, linsen rote, orangensaft, zwiebeln
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