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                Möhrenpüree
             
        
        03.01.2012        , 
butter, 
karotten, 
kartoffeln, 
zwiebeln
 
            
    
            
                
                
                Bratensoße (vegetarisch)
             
        
        03.01.2012        , 
balsamico, 
champignons, 
karotten, 
lorbeerblätter, 
olivenöl, 
rosmarin, 
rotwein, 
sahne, 
sellerie, 
senf, 
zwiebeln
 
            
    
            
                
                
                Mexikanische Bohnentorte zum Jahreswechsel
             
        
        31.12.2011        , 
avocado, 
cheddar, 
chili, 
eier, 
käse, 
kidneybohnen, 
knoblauch, 
koriander, 
paprika, 
salsa, 
saure sahne, 
tomatenmark, 
tortillachips, 
zwiebeln
 
            
    
            
                
                
                SALSA***
             
        
        31.12.2011        , 
chili, 
knoblauch, 
koriander, 
kreuzkümmel, 
limetten, 
paprika, 
tomaten, 
zitronen, 
zwiebeln
 
            
    
            
                
                
                Kartoffelpfännchen und Feldsalat
             
        
        11.12.2011        , 
akazienhonig, 
feldsalat, 
kartoffeln, 
knoblauch, 
raclettkäse, 
senf, 
zwiebeln
 
            
    
            
                
                
                Spinat-Gorgonzola Tortiglioni
             
        
        04.12.2011        , 
gorgonzola, 
knoblauch, 
muskatnuss, 
pasta, 
spaghetti, 
spinat, 
tomatenmark, 
tortiglioni, 
zwiebeln
 
            
    
            
                
                
                Ravioli mit Rote-Bete-Füllung und Mohnbutter
             
        
        03.12.2011        , 
butter, 
eier, 
mehl, 
mohn, 
olivenöl, 
provolone, 
ricotta, 
rote bete, 
rotwein, 
semmelbrösel, 
thymian, 
zwiebeln
 
            
    
            
                
                
                Serviettenknödel, Pilzrahmsoße und Rotkohl (oder Wirsing)
             
        
        23.09.2011        , 
apfel, 
balsamico, 
basilikum, 
brötchen, 
butter, 
butterschmalz, 
champignons, 
eier, 
estragon, 
getrocknete steinpilze, 
johannisbeergelee, 
lorbeerblätter, 
milch, 
muskatnuss, 
nelken, 
petersilie, 
pfifferlinge, 
rosmarin, 
rotkohl, 
rotwein, 
sahne, 
schalotten, 
steinpilzpulver, 
thymian, 
wacholderbeeren, 
weisswein, 
wirsing, 
zitronen, 
zwiebeln
 
            
    
            
                
                
                Tagliatelle di Frittata mit Peperonata
             
        
        18.09.2011        , 
balsamico, 
eier, 
knoblauch, 
paprika, 
parmesan, 
petersilie, 
ricotta, 
zwiebeln
 
            
    
            
                
                
                Backofengemüse mit Parmesan CousCous
             
        
        16.09.2011        , 
chili, 
couscous, 
fenchel, 
knoblauch, 
olivenöl, 
parmesan, 
thymian, 
zucchini, 
zwiebeln
