Freunde
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Möhrenpüree
03.01.2012 ,
butter,
karotten,
kartoffeln,
zwiebeln

Bratensoße (vegetarisch)
03.01.2012 ,
balsamico,
champignons,
karotten,
lorbeerblätter,
olivenöl,
rosmarin,
rotwein,
sahne,
sellerie,
senf,
zwiebeln

Mexikanische Bohnentorte zum Jahreswechsel
31.12.2011 ,
avocado,
cheddar,
chili,
eier,
käse,
kidneybohnen,
knoblauch,
koriander,
paprika,
salsa,
saure sahne,
tomatenmark,
tortillachips,
zwiebeln

SALSA***
31.12.2011 ,
chili,
knoblauch,
koriander,
kreuzkümmel,
limetten,
paprika,
tomaten,
zitronen,
zwiebeln

Kartoffelpfännchen und Feldsalat
11.12.2011 ,
akazienhonig,
feldsalat,
kartoffeln,
knoblauch,
raclettkäse,
senf,
zwiebeln

Spinat-Gorgonzola Tortiglioni
04.12.2011 ,
gorgonzola,
knoblauch,
muskatnuss,
pasta,
spaghetti,
spinat,
tomatenmark,
tortiglioni,
zwiebeln

Ravioli mit Rote-Bete-Füllung und Mohnbutter
03.12.2011 ,
butter,
eier,
mehl,
mohn,
olivenöl,
provolone,
ricotta,
rote bete,
rotwein,
semmelbrösel,
thymian,
zwiebeln

Serviettenknödel, Pilzrahmsoße und Rotkohl (oder Wirsing)
23.09.2011 ,
apfel,
balsamico,
basilikum,
brötchen,
butter,
butterschmalz,
champignons,
eier,
estragon,
getrocknete steinpilze,
johannisbeergelee,
lorbeerblätter,
milch,
muskatnuss,
nelken,
petersilie,
pfifferlinge,
rosmarin,
rotkohl,
rotwein,
sahne,
schalotten,
steinpilzpulver,
thymian,
wacholderbeeren,
weisswein,
wirsing,
zitronen,
zwiebeln

Tagliatelle di Frittata mit Peperonata
18.09.2011 ,
balsamico,
eier,
knoblauch,
paprika,
parmesan,
petersilie,
ricotta,
zwiebeln

Backofengemüse mit Parmesan CousCous
16.09.2011 ,
chili,
couscous,
fenchel,
knoblauch,
olivenöl,
parmesan,
thymian,
zucchini,
zwiebeln