Schokolademousse mit Mandel-Sahne

23.06.2011 , eier, mandeln, milch, schlagsahne, schokolade, zucker

Risotto al Merlot

23.06.2011 , butter, gemüsebrühe, knoblauch, parmesan, reis, rosmarin, rotwein, salbei, zwiebeln

Tomaten und Rucola Salat auf Bruschetta

23.06.2011 , balsamico, basilikum, brot, chili, estragon, knoblauch, minze, olivenöl, petersilie, rucola, tomaten, ziegenkäse

Blumenkohlkuchen Ottolenghi

23.06.2011 , basilikum, blumenkohl, eier, kurkuma, mehl, olivenöl, parmesan, rosmarin, rote zwiebeln, schwarze sesamsamen

Blattsalat mit Fenchel, Ziegenkäse und Knoblauch-Rosmarin Croutons

21.06.2011 , akazienhonig, baguette, balsamico, ciabatta, eichblattsalat, fenchel, olivenöl, rosmarin, tomaten, ziegenfrischkäse

Tiramisu von Holger und Marika

19.06.2011 , eier, kakao, löffelbiskuits, marsala, mascarpone, zucker

Torta di more – Brombeertarte

19.06.2011 , brombeeren, butter, eier, johannisbeergelee, mascarpone, milch, puderzucker, sahne, vanilleschoten, volkornmehl, zitronen, zucker

Pasteis de Nata (von Hanno & Christina)

19.06.2011 , butter, mehl, milch, puderzucker, salz, vanilleschoten, zimt, zucker

SWEET AFTERNOON 19 JUNI

19.06.2011

Lauchzwiebeltörtchen, Fred

19.06.2011 , butter, eier, frühlingszwiebeln, parmesan, sahne, yufka teigblätter