 
Freunde
  
☰ 
 
            
    
            
                
                
                Mexikanische Bohnentorte zum Jahreswechsel
             
        
        31.12.2011        , 
avocado, 
cheddar, 
chili, 
eier, 
käse, 
kidneybohnen, 
knoblauch, 
koriander, 
paprika, 
salsa, 
saure sahne, 
tomatenmark, 
tortillachips, 
zwiebeln
 
            
    
            
                
                
                Ravioli mit Rote-Bete-Füllung und Mohnbutter
             
        
        03.12.2011        , 
butter, 
eier, 
mehl, 
mohn, 
olivenöl, 
provolone, 
ricotta, 
rote bete, 
rotwein, 
semmelbrösel, 
thymian, 
zwiebeln
 
            
    
            
                
                
                Focaccia für Nicole (aus Kartoffelteig mit Mozzarella und Tomaten)
             
        
        26.11.2011        , 
kartoffeln, 
mehl, 
mozzarella, 
olivenöl, 
oregano, 
tomaten
 
            
    
            
                
                
                Blumenkohlbratlinge mit Tomaten-Rucola Salat
             
        
        04.10.2011        , 
blumenkohl, 
butterschmalz, 
eier, 
knoblauch, 
koriander gemahlen, 
kurkuma, 
mehl, 
schalotten, 
zimt
 
            
    
            
                
                
                Serviettenknödel, Pilzrahmsoße und Rotkohl (oder Wirsing)
             
        
        23.09.2011        , 
apfel, 
balsamico, 
basilikum, 
brötchen, 
butter, 
butterschmalz, 
champignons, 
eier, 
estragon, 
getrocknete steinpilze, 
johannisbeergelee, 
lorbeerblätter, 
milch, 
muskatnuss, 
nelken, 
petersilie, 
pfifferlinge, 
rosmarin, 
rotkohl, 
rotwein, 
sahne, 
schalotten, 
steinpilzpulver, 
thymian, 
wacholderbeeren, 
weisswein, 
wirsing, 
zitronen, 
zwiebeln
 
            
    
            
                
                
                Lasagne mit geröstetem Blumenkohl
             
        
        16.09.2011        , 
blumenkohl, 
chili, 
hüttenkäse, 
karotten, 
knoblauch, 
oregano, 
rosmarin, 
sellerie, 
thymian, 
tomaten, 
tomatenmark, 
zwiebeln
 
            
    
            
                
                
                Sonntagpizza mit Steffi und Max
             
        
        04.09.2011        , 
basilikum, 
mozzarella, 
oregano, 
paprika, 
rosmarin, 
scamorza, 
spinat, 
tomaten, 
zucchini
 
            
    
            
                
                
                Champignonplätzchen mit Rucola und Tomaten
             
        
        28.06.2011        , 
balsamico, 
champignons, 
eier, 
frühlingszwiebeln, 
hüttenkäse, 
knoblauch, 
mehl, 
olivenöl, 
rucola, 
semmelbrösel, 
thymian, 
tomaten, 
zitronen
 
            
    
            
                
                
                Wokgemüse mit Tamarindensoße, birmesisch
             
        
        21.06.2011        , 
brauner zucker, 
chili, 
chinakohl, 
frühlingszwiebeln, 
ingwer, 
karotten, 
knoblauch, 
koriander, 
kreuzkümmel, 
pak choi, 
paprika, 
sesamöl, 
sojasoße, 
spargel, 
spitzkohl, 
tamarindenpaste, 
weisskohl, 
zitronengras, 
zwiebeln
 
            
    
            
                
                
                Pasteis de Nata (von Hanno & Christina)
             
        
        19.06.2011        , 
butter, 
mehl, 
milch, 
puderzucker, 
salz, 
vanilleschoten, 
zimt, 
zucker
