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Orecchiette (selbstgemacht)

15.02.2024 , hartweizenmgriess, wasser

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Mehlklösse & Gurkensalat

13.02.2024 , creme fraiche, dill, eier, essig, gurke, mehl, melfor, senf

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Schokoladen Babka

28.01.2024 , buchweizen, hefe, mandeln, mehl, schokolade

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Spinatknödel

29.10.2022 , brötchen, butter, knödelbrot, spinat, weissbrot

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Berliner und Hexentreppen

01.03.2022 , butter, eier, hefe, johannisbeergelee, marmelade, mehl, zucker

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Hausgemachte Pasta – Spaghetti & Farfalle

06.01.2022 , ei, hartweizengriess, mehl, olivenöl, wasser

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Flammkuchen mit Kürbis und karamellisierten Tomaten

03.10.2013 , brauner zucker, chilli, creme fraiche, knoblauch, kreuzkümmel, kürbis, oregano, rosmarin, schafskäse, schmand, tomaten, zwiebeln

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Perlgraupen-Haselnüße-Frikadellen

18.04.2013 , gemüsebrühe, haselnüsse, kartoffeln, knoblauch, majoran, muskatnuss, olivenöl, paniermehl, perlgraupen, schnittlauch, stangensellerie, weizenmehl, zwiebeln

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Posteleinsalat mit Avocado, Mozarella und Zitrusfrüchten

09.01.2013 , arganöl, avocado, balsamico, blutorangen, französisches landbrot, grapefruit pink, kartoffeln, kürbiskernöl, olivenöl, orangen, postaleinsalat, rosmarin, zitronen

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Auberginen-Frikadelle

06.08.2012 , auberginen, eier, käse, pecorino, petersilie, semmelbrösel

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