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                Mezzelune – Nudeltaschen mit Spinat und Ricotta
             
        
        21.09.2025        , 
eier, 
frischkäse, 
mehl, 
parmesan, 
salbei, 
spinat, 
tomaten
 
            
    
            
                
                
                Fermentierter Rotkohl
             
        
        19.09.2025        , 
apfel, 
ingwer, 
rote zwiebel, 
rotkohl, 
salz, 
senksamen
 
            
    
            
                
                
                Süßkartoffel–Nektarinen–Feta-Wrap mit Tahin & Walnüssen
             
        
        22.08.2025        , 
babyspinat, 
feta, 
nektarinen, 
süsskartoffeln, 
walnüsse
 
            
    
            
                
                
                Lauwarmer Linsensalat mit im Ofen gerösteten Tomaten, Ziegenkäse & Mandeln
             
        
        24.07.2025        , 
brotbrösel, 
grüne linsen, 
honig, 
knoblauch, 
petersilie, 
senf, 
tomaten, 
walnüsse, 
ziegenfrischkäse
 
            
    
            
                
                
                Tarte fine mit Zwiebeln, Tomaten & Ziegenkäse
             
        
        19.07.2025        , 
blätterteig, 
tomaten, 
ziegenkäse, 
zwiebeln
 
            
    
            
                
                
                Schnelle Gazpacho (Spanische Kaltsuppe)
             
        
        25.06.2025        , 
basilikum, 
gurken, 
knoblauch, 
olivenöl, 
paprika, 
pfeffer, 
salz, 
tomaten
 
            
    
            
                
                
                Einfache Zitronen-Tarte (Strand-Version)
             
        
        19.06.2025        , 
butter, 
eier, 
mandeln, 
zitronen
 
            
    
            
                
                
                Kalte Udon mit Zitronen-Tamari-Sesam-Sauce
             
        
        18.06.2025        , 
buchweizen nudeln, 
frühlingszwiebeln, 
gurke, 
ingwer, 
sesam, 
sesamöl, 
sojasoße, 
tamari, 
tofu, 
udon nudeln, 
zitronensaft
 
            
    
            
                
                
                Spargel-Nektarinen-Couscous-Salat mit Datteln & Gurke
             
        
        16.06.2025        , 
chilli, 
datteln, 
feta, 
minze, 
nektarinen, 
petersilie, 
rote zwiebeln, 
spargel
 
            
    
            
                
                
                Gerösteter Blumenkohl & Süßkartoffel mit schwarzen Bohnen – Wow-Bowl-Salat
             
        
        16.06.2025        , 
babyspinat, 
blumenkohl, 
kirschen, 
ruccola, 
schwarze bohnen, 
süsskartoffeln, 
zwiebel
