Gerösteter Rosenkohl & Möhre mit Tahin

04.11.2025 , möhren, rosenkohl, tahini, zitronensaft

GoldenGlow Herbstsalat

02.11.2025 , ahornsirup, apfel, apfelessig, grünkohl, kreuzkümmel, kürbis, kürbiskerne, kurkuma, mandeln, olivenöl, pul biber, spitzkohl, zimt

Mezzelune – Nudeltaschen mit Spinat und Ricotta

21.09.2025 , eier, frischkäse, mehl, parmesan, salbei, spinat, tomaten

Fermentierter Rotkohl

19.09.2025 , apfel, ingwer, rote zwiebel, rotkohl, salz, senksamen

Süßkartoffel–Nektarinen–Feta-Wrap mit Tahin & Walnüssen

22.08.2025 , babyspinat, feta, nektarinen, süsskartoffeln, walnüsse

Lauwarmer Linsensalat mit im Ofen gerösteten Tomaten, Ziegenkäse & Mandeln

24.07.2025 , brotbrösel, grüne linsen, honig, knoblauch, petersilie, senf, tomaten, walnüsse, ziegenfrischkäse

Tarte fine mit Zwiebeln, Tomaten & Ziegenkäse

19.07.2025 , blätterteig, tomaten, ziegenkäse, zwiebeln

Schnelle Gazpacho (Spanische Kaltsuppe)

25.06.2025 , basilikum, gurken, knoblauch, olivenöl, paprika, pfeffer, salz, tomaten

Einfache Zitronen-Tarte (Strand-Version)

19.06.2025 , butter, eier, mandeln, zitronen

Kalte Udon mit Zitronen-Tamari-Sesam-Sauce

18.06.2025 , buchweizen nudeln, frühlingszwiebeln, gurke, ingwer, sesam, sesamöl, sojasoße, tamari, tofu, udon nudeln, zitronensaft