Freunde
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SALSA***
31.12.2011 ,
chili,
knoblauch,
koriander,
kreuzkümmel,
limetten,
paprika,
tomaten,
zitronen,
zwiebeln
Kartoffelsalat mit Gewürzgurken und Mayonaise
28.12.2011 ,
creme fraiche,
eier,
gemüsebrühe,
gewürzgurken,
kartoffeln,
mayonnaise,
weissweinessig
Bratäpfel im Nussmantel
24.12.2011 ,
apfel,
butter,
cashewkerne,
haselnüsse,
paranüsse,
walnüsse,
zimt,
zucker
Zitronenkuchen
11.12.2011 ,
backpulver,
eier,
mehl,
puderzucker,
zitronen
Spinat-Gorgonzola Tortiglioni
04.12.2011 ,
gorgonzola,
knoblauch,
muskatnuss,
pasta,
spaghetti,
spinat,
tomatenmark,
tortiglioni,
zwiebeln
Gefüllte Riesenchampignons a la Gianni mit gedünstetem Spinat und Polenta
03.12.2011 ,
butter,
champignons,
knoblauch,
olivenöl,
polenta,
schafskäse,
semmelbrösel,
spinat,
thymian,
zitronen
Feldsalat mit Birne, Croutons und Rosa Pfeffer
22.11.2011 ,
balsamico,
birnen,
feldsalat,
honig,
knoblauch,
olivenöl,
rosa pfeffer,
senf,
toast
PISSALADIÉRE weeatfine style
24.10.2011 ,
balsamico,
estragon,
feldsalat,
olivenöl,
radicchio,
rote zwiebeln,
rucola,
tomaten
Kohlrabigemüse
09.10.2011 ,
butter,
kohlrabi,
sahne
Serviettenknödel, Pilzrahmsoße und Rotkohl (oder Wirsing)
23.09.2011 ,
apfel,
balsamico,
basilikum,
brötchen,
butter,
butterschmalz,
champignons,
eier,
estragon,
getrocknete steinpilze,
johannisbeergelee,
lorbeerblätter,
milch,
muskatnuss,
nelken,
petersilie,
pfifferlinge,
rosmarin,
rotkohl,
rotwein,
sahne,
schalotten,
steinpilzpulver,
thymian,
wacholderbeeren,
weisswein,
wirsing,
zitronen,
zwiebeln