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                Italienisch-Französischer Abend
             
        
        26.02.2011        , 
artischocken, 
avocado, 
basilikum, 
blockschokolade, 
butter, 
ciabatta, 
gemüsebrühe, 
getrocknete tomaten, 
grapefruit pink, 
himbeeren, 
knoblauch, 
kräuterseitlinge, 
muskatnuss, 
pecorino, 
petersilie, 
reis, 
rosmarin, 
rucola, 
schwarzkümmel, 
semmelbrösel, 
spinat, 
tomaten, 
vanilleeis, 
weisswein, 
zwiebeln
            
    
            
                
                
                Ricotta »Hotcakes« mit Rösttomaten und Ruccola und/oder Feldsalat
             
        
        22.02.2011        , 
akazienhonig, 
backpulver, 
balsamico, 
eier, 
feldsalat, 
knoblauch, 
mehl, 
milch, 
parmesan, 
pinienkerne, 
ricotta, 
rucola, 
salz, 
spinat, 
tomaten
            
    
            
                
                
                Wing Tings »syrisch-chinesisch-italienisches« Menü
             
        
        19.02.2011        , 
brokkoli chinesischer, 
frühlingsrollenblätter, 
knoblauch, 
koriander, 
kräuterseitlinge, 
lotusblüten, 
minze, 
muskatnuss, 
paprika, 
rote bete, 
spinat, 
tomaten, 
zucchini
            
    
            
                
                
                Tomaten-Koriander Vorspeise mit Knusperspass, Wing Ting
             
        
        19.02.2011        , 
frühlingsrollenblätter, 
koriander, 
minze, 
tomaten, 
zitronen
            
    
            
                
                
                Vedischer gebackener Gemüsereis
             
        
        18.02.2011        , 
butter, 
chili, 
erbsen, 
fenchelsamen, 
ghee, 
ingwer, 
joghurt, 
kartoffeln, 
koriander, 
koriander gemahlen, 
kurkuma, 
reis, 
schwarze senfkörner, 
tomaten, 
walnüsse
            
    
            
                
                
                Rucola-Basilikum-Feldsalat mit Tomaten, Paprika, Schafskäse und Kürbiskernen
             
        
        17.02.2011        , 
basilikum, 
chili, 
feldsalat, 
kürbiskerne, 
paprika, 
rucola, 
schafskäse, 
tomaten, 
weissweinessig
            
    
            
                
                
                Kartoffel Kibbeh mit Minzjoghurt und Tomaten-Koriander Salat
             
        
        04.02.2011        , 
bulgur, 
joghurt, 
kartoffeln, 
kichererbsen, 
knoblauch, 
koriander, 
kreuzkümmel, 
minze, 
tahini, 
tomaten, 
walnüsse, 
zimt, 
zitronen, 
zwiebeln
            
    
            
                
                
                Tomatensuppe mit Chili und Rosmarin und Mandelcouscous
             
        
        03.02.2011        , 
chili, 
couscous, 
karotten, 
mandelblättchen, 
rosmarin, 
thymian, 
tomaten, 
zwiebeln
            
    
            
                
                
                Orecchiette con pomodori
             
        
        28.01.2011        , 
knoblauch, 
orecchiette, 
parmesan, 
rosmarin, 
thymian, 
tomaten, 
zwiebeln
            
    
            
                
                
                Blätterteig-Tomaten Häppchen
             
        
        22.01.2011        , 
bärlauch, 
basilikum, 
blätterteig, 
parmesan, 
tomaten