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                Spargel-Blätterteigröllchen mit Kräuter-Ricottacreme (oder Käse) und gemischtem Salat
             
        
        19.04.2011        , 
balsamico, 
basilikum, 
blätterteig, 
eichblattsalat, 
eier, 
estragon, 
getrocknete tomaten, 
knoblauch, 
minze, 
oregano, 
paprika, 
parmesan, 
ricotta, 
rucola, 
spargel, 
spinat, 
weisswein
 
            
    
            
                
                
                Polenta Gnocchi mit Spinatsalat und panierten Tomatenscheiben
             
        
        08.04.2011        , 
balsamico, 
butter, 
eier, 
knoblauch, 
olivenöl, 
parmesan, 
pinienkerne, 
polenta, 
semmelbrösel, 
spinat, 
tomaten
 
            
    
            
                
                
                Spinatsalat mit Knoblauchvinaigrette
             
        
        08.04.2011        , 
akazienhonig, 
balsamico, 
knoblauch, 
olivenöl, 
rosa pfeffer, 
spinat
 
            
    
            
                
                
                Möhrencreme-Suppe mit Spinat-Ricotta-Bällchen
             
        
        24.03.2011        , 
gemüsebrühe, 
karotten, 
muskatnuss, 
parmesan, 
ricotta, 
rosmarin, 
schalotten, 
spinat, 
thymian
 
            
    
            
                
                
                Italienisch-Französischer Abend
             
        
        26.02.2011        , 
artischocken, 
avocado, 
basilikum, 
blockschokolade, 
butter, 
ciabatta, 
gemüsebrühe, 
getrocknete tomaten, 
grapefruit pink, 
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knoblauch, 
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muskatnuss, 
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petersilie, 
reis, 
rosmarin, 
rucola, 
schwarzkümmel, 
semmelbrösel, 
spinat, 
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vanilleeis, 
weisswein, 
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                Spinat-Ziegenkäse Risotto mit Kräuterseitlingen und provenzalischen Tomaten
             
        
        26.02.2011        , 
butter, 
chili, 
ciabatta, 
gemüsebrühe, 
knoblauch, 
parmesan, 
reis, 
rosmarin, 
sellerie, 
spinat, 
weisswein, 
ziegenkäse, 
zitronen, 
zwiebeln
 
            
    
            
                
                
                Ricotta »Hotcakes« mit Rösttomaten und Ruccola und/oder Feldsalat
             
        
        22.02.2011        , 
akazienhonig, 
backpulver, 
balsamico, 
eier, 
feldsalat, 
knoblauch, 
mehl, 
milch, 
parmesan, 
pinienkerne, 
ricotta, 
rucola, 
salz, 
spinat, 
tomaten
 
            
    
            
                
                
                Wing Tings »syrisch-chinesisch-italienisches« Menü
             
        
        19.02.2011        , 
brokkoli chinesischer, 
frühlingsrollenblätter, 
knoblauch, 
koriander, 
kräuterseitlinge, 
lotusblüten, 
minze, 
muskatnuss, 
paprika, 
rote bete, 
spinat, 
tomaten, 
zucchini
 
            
    
            
                
                
                Babyspinat mit syrisch gewürztem Paprika, Zucchini Gemüse
             
        
        19.02.2011        , 
bokharat, 
ingwer, 
mahlab, 
muskatnuss, 
nelken gemahlen, 
paprika, 
piment, 
pinienkerne, 
spinat, 
zimt, 
zucchini
 
            
    
            
                
                
                Kräuter-Spinat-Suppe mit griechischem Joghurt
             
        
        31.01.2011        , 
gemüsebrühe, 
knoblauch, 
koriander, 
kurkuma, 
minze, 
muskatnuss, 
petersilie, 
schafskäse, 
spinat, 
zwiebeln
