Freunde
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Antipasti-Duo: Couscous mit Kräuter-Pesto und Crostini mit getrockneten Tomaten und Stracchino
21.02.2011 ,
basilikum,
ciabatta,
couscous,
getrocknete tomaten,
mandelblättchen,
minze,
olivenöl,
schnittlauch,
stracchino käse,
walnüsse

Linguine mit Zitronen-Kräuter-Soße
21.02.2011 ,
basilikum,
linguini,
minze,
olivenöl,
parmesan,
zitronen

Wing Tings »syrisch-chinesisch-italienisches« Menü
19.02.2011 ,
brokkoli chinesischer,
frühlingsrollenblätter,
knoblauch,
koriander,
kräuterseitlinge,
lotusblüten,
minze,
muskatnuss,
paprika,
rote bete,
spinat,
tomaten,
zucchini

Tomaten-Koriander Vorspeise mit Knusperspass, Wing Ting
19.02.2011 ,
frühlingsrollenblätter,
koriander,
minze,
tomaten,
zitronen

Kartoffel Kibbeh mit Minzjoghurt und Tomaten-Koriander Salat
04.02.2011 ,
bulgur,
joghurt,
kartoffeln,
kichererbsen,
knoblauch,
koriander,
kreuzkümmel,
minze,
tahini,
tomaten,
walnüsse,
zimt,
zitronen,
zwiebeln

Kräuter-Spinat-Suppe mit griechischem Joghurt
31.01.2011 ,
gemüsebrühe,
knoblauch,
koriander,
kurkuma,
minze,
muskatnuss,
petersilie,
schafskäse,
spinat,
zwiebeln

Safran Couscous Kichererbsen Linsen Salat
26.01.2011 ,
couscous,
cranberries,
frühlingszwiebeln,
kichererbsen,
knoblauch,
koriander,
linsen puy,
minze,
petersilie,
radicchio,
safran,
schwarzkümmel,
zitronen

Mechouia – tunesischer Salat von gegrillten Paprikaschoten
19.01.2011 ,
chili,
eier,
koriandersamen,
minze,
oliven,
olivenöl,
paprika,
schafskäse,
tomaten,
zitronen,
zwiebeln

Peynirli Pide (Türkische »Käsepizza« mit Joghurt)
19.01.2011 ,
joghurt,
käse,
mehl,
minze,
paprika,
sultaninen,
trockenhefe,
zwiebeln

Super light Mangold und Tomaten Tarte
17.01.2011 ,
mangold,
minze,
olivenöl,
pâte brisée,
tomaten,
ziegenkäse