Alu paratha (Fladenbrot mit würziger Kartoffelfüllung), indisch

25.07.2010 , butter, cayennepfeffer, ghee, ingwer, kartoffeln, koriander, kreuzkümmel, kurkuma, mehl, zitronen

Mercimek Köfte

10.07.2010 , bulgur, frühlingszwiebeln, kreuzkümmel, linsen rote, paprikamark, paprikapulver, petersilie, tomatenmark, zwiebeln 28.06.2010 , basilikum, getrocknete tomaten, kidneybohnen, knoblauch, kreuzkümmel, zimt, zwiebeln

Gemüse-Fetabulgur mit Pinienkernen

16.06.2010 , bulgur, getrocknete tomaten, karotten, kreuzkümmel, kurkuma, minze, paprika, pinienkerne, schafskäse, zucchini

Karotten-Orangen Suppe

15.06.2010 , creme fraiche, ingwer, karotten, kartoffeln, kreuzkümmel, orangen, zwiebeln

Libanesischer Abend

10.06.2010 , auberginen, chili, filoteig, joghurt, kichererbsen, knoblauch, koriander, kreuzkümmel, minze, petersilie, schafskäse, spinat, tahini, zitronen, zwiebeln

Indischer Abend

09.06.2010 , blumenkohl, chili, currypaste, garam masala, grüne bohnen, honig, ingwer, karotten, kichererbsen, knoblauch, koriander, kreuzkümmel, lauch, minze, sesam, sojaschnetzel, tomaten, ziegenjoghurt, zitronen, zwiebeln

Phoolgobhi Aur (Curry mit Blumenkohl und Erbsen)

09.06.2010 , blumenkohl, cashewkerne, chili, erbsen, ingwer, knoblauch, koriander, kreuzkümmel, tomaten, zwiebeln

Indischer Karottensalat

09.06.2010 , garam masala, karotten, koriander, kreuzkümmel, minze, schalotten, sesam, sojaschnetzel, zitronen

Kichererbsenpaste, Hummus art

07.05.2010 , chili, curry, joghurt, kichererbsen, knoblauch, kreuzkümmel, tahini, zitronen