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Palak baingan aur channa (Spinat, Auberginen, Tomaten und Kichererbsen, indisch)
07.09.2010 ,
auberginen,
chili,
ghee,
ingwer,
kichererbsen,
koriander,
kreuzkümmel,
kurkuma,
spinat,
tomaten
Schwarze Bohnen und Reis, (karibisch/brasilianisch)
10.08.2010 ,
basilikum,
bohnen schwarze,
cayennepfeffer,
knoblauch,
koriander,
kreuzkümmel,
lorbeerblätter,
oregano,
paprika,
tomaten,
zwiebeln
Alu phil gobhi ki bhaji (Blumenkohl und Kartoffeln in Joghurtsoße)
25.07.2010 ,
asafötida,
blumenkohl,
chili,
garam masala,
joghurt,
kartoffeln,
koriander,
kreuzkümmel,
kurkuma
Alu paratha (Fladenbrot mit würziger Kartoffelfüllung), indisch
25.07.2010 ,
butter,
cayennepfeffer,
ghee,
ingwer,
kartoffeln,
koriander,
kreuzkümmel,
kurkuma,
mehl,
zitronen
Mercimek Köfte
10.07.2010 ,
bulgur,
frühlingszwiebeln,
kreuzkümmel,
linsen rote,
paprikamark,
paprikapulver,
petersilie,
tomatenmark,
zwiebeln
Kidneybohnen Basilikum Burger
28.06.2010 ,
basilikum,
getrocknete tomaten,
kidneybohnen,
knoblauch,
kreuzkümmel,
zimt,
zwiebeln
Gemüse-Fetabulgur mit Pinienkernen
16.06.2010 ,
bulgur,
getrocknete tomaten,
karotten,
kreuzkümmel,
kurkuma,
minze,
paprika,
pinienkerne,
schafskäse,
zucchini
Karotten-Orangen Suppe
15.06.2010 ,
creme fraiche,
ingwer,
karotten,
kartoffeln,
kreuzkümmel,
orangen,
zwiebeln
Libanesischer Abend
10.06.2010 ,
auberginen,
chili,
filoteig,
joghurt,
kichererbsen,
knoblauch,
koriander,
kreuzkümmel,
minze,
petersilie,
schafskäse,
spinat,
tahini,
zitronen,
zwiebeln
Indischer Abend
09.06.2010 ,
blumenkohl,
chili,
currypaste,
garam masala,
grüne bohnen,
honig,
ingwer,
karotten,
kichererbsen,
knoblauch,
koriander,
kreuzkümmel,
lauch,
minze,
sesam,
sojaschnetzel,
tomaten,
ziegenjoghurt,
zitronen,
zwiebeln
