Kichererbsen Muffins mit »gewürfeltem Buntem«

20.09.2010 , ajvar, eier, gurken, joghurt, kichererbsen, kreuzkümmel, limetten, mehl, paprika, schafskäse, tahini

Marrokanisches Röstgemüse mit Mandelcouscous und Minzjoghurt

15.09.2010 , chili, couscous, getrocknete aprikosen, ingwer, joghurt, karotten, kartoffeln, knoblauch, koriander, koriandersamen, kreuzkümmel, lorbeerblätter, mandelblättchen, minze, rosmarin, rote zwiebeln, süsskartoffeln, tomaten

Südindisches Eier Curry

13.09.2010 , chili, curryblätter, eier, ingwer, joghurt, knoblauch, kokosraspeln, koriander, kreuzkümmel, kurkuma, senfkörner, tomaten, zwiebeln

Palak baingan aur channa (Spinat, Auberginen, Tomaten und Kichererbsen, indisch)

07.09.2010 , auberginen, chili, ghee, ingwer, kichererbsen, koriander, kreuzkümmel, kurkuma, spinat, tomaten

Schwarze Bohnen und Reis, (karibisch/brasilianisch)

10.08.2010 , basilikum, bohnen schwarze, cayennepfeffer, knoblauch, koriander, kreuzkümmel, lorbeerblätter, oregano, paprika, tomaten, zwiebeln

Alu phil gobhi ki bhaji (Blumenkohl und Kartoffeln in Joghurtsoße)

25.07.2010 , asafötida, blumenkohl, chili, garam masala, joghurt, kartoffeln, koriander, kreuzkümmel, kurkuma

Alu paratha (Fladenbrot mit würziger Kartoffelfüllung), indisch

25.07.2010 , butter, cayennepfeffer, ghee, ingwer, kartoffeln, koriander, kreuzkümmel, kurkuma, mehl, zitronen

Mercimek Köfte

10.07.2010 , bulgur, frühlingszwiebeln, kreuzkümmel, linsen rote, paprikamark, paprikapulver, petersilie, tomatenmark, zwiebeln 28.06.2010 , basilikum, getrocknete tomaten, kidneybohnen, knoblauch, kreuzkümmel, zimt, zwiebeln

Gemüse-Fetabulgur mit Pinienkernen

16.06.2010 , bulgur, getrocknete tomaten, karotten, kreuzkümmel, kurkuma, minze, paprika, pinienkerne, schafskäse, zucchini