Spargel-Blätterteigröllchen mit Kräuter-Ricottacreme (oder Käse) und gemischtem Salat

19.04.2011 , balsamico, basilikum, blätterteig, eichblattsalat, eier, estragon, getrocknete tomaten, knoblauch, minze, oregano, paprika, parmesan, ricotta, rucola, spargel, spinat, weisswein

Avocado Pilz Salat

29.03.2011 , avocado, champignons, eichblattsalat, feldsalat, rucola, thymian, zitronen

Insalata Luciana

10.03.2011 , balsamico, eichblattsalat, feldsalat, fenchel, karotten, kopfsalat, rucola, sellerie

Salat mit gerösteten Karotten und Avocado mit Orangen-Zitronen Dressing

15.11.2010 , avocado, chili, ciabatta, eichblattsalat, karotten, knoblauch, kreuzkümmel, kürbiskerne, orangen, rotweinessig, rucola, saure sahne, sonnenblumenkerne, spinat, thymian, zitronen

Cannellini Bohnen-Walnuss Salat

23.09.2010 , bohnen cannellini, eichblattsalat, manouri, rucola, tomaten, walnüsse, zitronen

Blattsalat mit Zwetschgen, Bohnenkraut und zweierlei Ziegenkäse

24.08.2010 , akazienhonig, bohnenkraut, eichblattsalat, himbeeressig, rucola, sonnenblumenkerne, ziegenkäse, zwetschgen

Griechischer Salat mit Kernemischung und Joghurt Dressing

07.08.2010 , eichblattsalat, joghurt, kürbiskerne, oliven, paprika, pinienkerne, schafskäse, sonnenblumenkerne

Blattsalat mit zweierlei Tomaten und Körnern

03.08.2010 , balsamico, eichblattsalat, honig, kürbiskerne, rucola, schafskäse, sonnenblumenkerne, tomaten

Riso in bianco und Salat

28.04.2010 , balsamico, eichblattsalat, himbeeressig, honig, parmesan, rucola, sauerampfer