Blattsalat mit Zwetschgen Ziegenkäse und Walnüssen

05.07.2011 , akazienhonig, eichblattsalat, himbeeressig, rucola, senf, walnüsse, ziegenfrischkäse, zwetschgen

Gemischter Salat mit Fenchel, Pilzen und zweierlei Orangenfilets

02.02.2011 , akazienhonig, blutorangen, champignons, chicoree, chili, feldsalat, fenchel, himbeeressig, ingwer, orangen, rucola, thymian

Feldsalat mit Kartoffeldressing und Rosmarinkartoffeln

26.10.2010 , feldsalat, gemüsebrühe, himbeeressig, kartoffeln, rosmarin, zwiebeln

Feldsalat mit karamellisierten Apfelscheiben und Ziegenkäse

13.09.2010 , apfel, feldsalat, himbeeressig, sonnenblumenkerne, tannenhonig, ziegenkäse

Blattsalat mit Zwetschgen, Bohnenkraut und zweierlei Ziegenkäse

24.08.2010 , akazienhonig, bohnenkraut, eichblattsalat, himbeeressig, rucola, sonnenblumenkerne, ziegenkäse, zwetschgen

Fenchel Salat mit Avocado und Grapefruit

16.08.2010 , avocado, fenchel, grapefruit, himbeeressig, kürbiskerne, rucola, sonnenblumenkerne

Erdbeercarpaccio mit rohem Spargelsalat

30.05.2010 , arganöl, erdbeeren, himbeeressig, honig, pinienkerne, rucola, spargel

Salat mit gebratenen Champignons

04.05.2010 , balsamico, blattsalat, champignons, himbeeressig, honig, parmesan, rucola, thymian, tomaten

Riso in bianco und Salat

28.04.2010 , balsamico, eichblattsalat, himbeeressig, honig, parmesan, rucola, sauerampfer