Crostata al cioccolato

14.11.2011 , butter, mehl, milch, mürbeteig, schokolade, zucker

Kohlrabigemüse

09.10.2011 , butter, kohlrabi, sahne

Serviettenknödel, Pilzrahmsoße und Rotkohl (oder Wirsing)

23.09.2011 , apfel, balsamico, basilikum, brötchen, butter, butterschmalz, champignons, eier, estragon, getrocknete steinpilze, johannisbeergelee, lorbeerblätter, milch, muskatnuss, nelken, petersilie, pfifferlinge, rosmarin, rotkohl, rotwein, sahne, schalotten, steinpilzpulver, thymian, wacholderbeeren, weisswein, wirsing, zitronen, zwiebeln

Kräuterseitlinge mit Tomaten und Reis

19.07.2011 , butter, kräuterseitlinge, parmesan, reis, tomaten

Pasta mit Pfifferlingen

15.07.2011 , butter, chili, knoblauch, olivenöl, parmesan, pasta, pfifferlinge, thymian, tomaten

Johannisbeerkuchen

15.07.2011 , butter, eier, johannisbeeren, mandeln, puderzucker, volkornmehl, zitronen

Kleines italienisches Menü für Don Lorenzo

23.06.2011 , balsamico, basilikum, brot, butter, chili, eier, estragon, gemüsebrühe, knoblauch, mandeln, milch, minze, olivenöl, parmesan, petersilie, reis, rosmarin, rotwein, rucola, salbei, schlagsahne, schokolade, tomaten, ziegenkäse, zucker, zwiebeln

Risotto al Merlot

23.06.2011 , butter, gemüsebrühe, knoblauch, parmesan, reis, rosmarin, rotwein, salbei, zwiebeln

Torta di more – Brombeertarte

19.06.2011 , brombeeren, butter, eier, johannisbeergelee, mascarpone, milch, puderzucker, sahne, vanilleschoten, volkornmehl, zitronen, zucker

Zimtschnecken (Kanelbullar) von Santa & Mo

19.06.2011 , butter, eier, hagelzucker, hefe, kardamonpulver, mehl, zimt, zucker