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                Feldsalat mit Spitzkohl, Birne, Ziegenkäse und Walnüssen
             
        
        19.11.2011        , 
balsamico, 
birnen, 
feldsalat, 
honig, 
olivenöl, 
walnüsse, 
ziegenkäse
 
            
    
            
                
                
                PISSALADIÉRE weeatfine style
             
        
        24.10.2011        , 
balsamico, 
estragon, 
feldsalat, 
olivenöl, 
radicchio, 
rote zwiebeln, 
rucola, 
tomaten
 
            
    
            
                
                
                Serviettenknödel, Pilzrahmsoße und Rotkohl (oder Wirsing)
             
        
        23.09.2011        , 
apfel, 
balsamico, 
basilikum, 
brötchen, 
butter, 
butterschmalz, 
champignons, 
eier, 
estragon, 
getrocknete steinpilze, 
johannisbeergelee, 
lorbeerblätter, 
milch, 
muskatnuss, 
nelken, 
petersilie, 
pfifferlinge, 
rosmarin, 
rotkohl, 
rotwein, 
sahne, 
schalotten, 
steinpilzpulver, 
thymian, 
wacholderbeeren, 
weisswein, 
wirsing, 
zitronen, 
zwiebeln
 
            
    
            
                
                
                Tagliatelle di Frittata mit Peperonata
             
        
        18.09.2011        , 
balsamico, 
eier, 
knoblauch, 
paprika, 
parmesan, 
petersilie, 
ricotta, 
zwiebeln
 
            
    
            
                
                
                Marktsalat mit Halloumi
             
        
        20.08.2011        , 
balsamico, 
eichblattsalat, 
gurken, 
halloumi, 
kürbiskerne, 
olivenöl, 
paprika, 
tomaten
 
            
    
            
                
                
                Beluga Linsen Salat mit Paprika und Ziegenkäse
             
        
        18.08.2011        , 
balsamico, 
basilikum, 
blattsalat, 
linsen beluga, 
paprika, 
schnittlauch, 
zitronen, 
zucker
 
            
    
            
                
                
                Champignon-Mangold Omelett mit Rucolasalat und Tomaten
             
        
        26.07.2011        , 
balsamico, 
champignons, 
chili, 
eier, 
mangold, 
olivenöl, 
parmesan, 
rucola, 
thymian, 
tomaten, 
zitronen
 
            
    
            
                
                
                Knuspriger gemischter Salat
             
        
        25.07.2011        , 
balsamico, 
brot, 
eichblattsalat, 
fenchel, 
honig, 
karotten, 
kürbiskerne, 
olivenöl, 
rucola
 
            
    
            
                
                
                Caprese trifft Nektrainen und Rucola
             
        
        20.07.2011        , 
akazienhonig, 
balsamico, 
mozzarella, 
nektarinen, 
olivenöl, 
rucola, 
tomaten
 
            
    
            
                
                
                Pasta Salat mit Spinat, Ziegenkäse und Pinienkernen
             
        
        07.07.2011        , 
akazienhonig, 
balsamico, 
getrocknete tomaten, 
olivenöl, 
pasta, 
pinienkerne, 
spinat, 
ziegenfrischkäse
