Feldsalat mit Spitzkohl, Birne, Ziegenkäse und Walnüssen

19.11.2011 , balsamico, birnen, feldsalat, honig, olivenöl, walnüsse, ziegenkäse

PISSALADIÉRE weeatfine style

24.10.2011 , balsamico, estragon, feldsalat, olivenöl, radicchio, rote zwiebeln, rucola, tomaten

Serviettenknödel, Pilzrahmsoße und Rotkohl (oder Wirsing)

23.09.2011 , apfel, balsamico, basilikum, brötchen, butter, butterschmalz, champignons, eier, estragon, getrocknete steinpilze, johannisbeergelee, lorbeerblätter, milch, muskatnuss, nelken, petersilie, pfifferlinge, rosmarin, rotkohl, rotwein, sahne, schalotten, steinpilzpulver, thymian, wacholderbeeren, weisswein, wirsing, zitronen, zwiebeln

Tagliatelle di Frittata mit Peperonata

18.09.2011 , balsamico, eier, knoblauch, paprika, parmesan, petersilie, ricotta, zwiebeln

Marktsalat mit Halloumi

20.08.2011 , balsamico, eichblattsalat, gurken, halloumi, kürbiskerne, olivenöl, paprika, tomaten

Beluga Linsen Salat mit Paprika und Ziegenkäse

18.08.2011 , balsamico, basilikum, blattsalat, linsen beluga, paprika, schnittlauch, zitronen, zucker

Champignon-Mangold Omelett mit Rucolasalat und Tomaten

26.07.2011 , balsamico, champignons, chili, eier, mangold, olivenöl, parmesan, rucola, thymian, tomaten, zitronen 25.07.2011 , balsamico, brot, eichblattsalat, fenchel, honig, karotten, kürbiskerne, olivenöl, rucola

Caprese trifft Nektrainen und Rucola

20.07.2011 , akazienhonig, balsamico, mozzarella, nektarinen, olivenöl, rucola, tomaten

Pasta Salat mit Spinat, Ziegenkäse und Pinienkernen

07.07.2011 , akazienhonig, balsamico, getrocknete tomaten, olivenöl, pasta, pinienkerne, spinat, ziegenfrischkäse