Riesenchampignons gefüllt mit Grillgemüse

28.08.2010 , auberginen, kräuter der provence, münsterkäse, paprika, riessenchampignons, semmelbrösel, zitronen, zucchini

Pantomaca (spanisches Tomaten-Knoblauch-Brot)

27.08.2010 , brot, knoblauch, tomaten

Pinto Bohnen Salat mit Tomaten, Koriander und Ziegenfeta

25.08.2010 , chili, frühlingszwiebeln, koriander, paprika, pinto bohnen, tomaten, ziegenfeta, zitronen

Blattsalat mit Zwetschgen, Bohnenkraut und zweierlei Ziegenkäse

24.08.2010 , akazienhonig, bohnenkraut, eichblattsalat, himbeeressig, rucola, sonnenblumenkerne, ziegenkäse, zwetschgen

Brioche de pommes de terre (Kartoffelbrioche)

23.08.2010 , butter, eier, kartoffeln, milch, muskatnuss

Insalata caprese (Tomaten-Mozzarella Salat)

22.08.2010 , basilikum, mozzarella, oregano, tomaten

Tomates à la Provençale (Provenzalische Grilltomaten)

18.08.2010 , knoblauch, petersilie, semmelbrösel, tomaten

Kräuterseitlinge in »Frankreich-Butter«

18.08.2010 , butter, champignons, knoblauch, kräuterseitlinge, petersilie, schalotten, zitronen

Tarte flambée, 2 herzhafte variationen

17.08.2010 , creme fraiche, jalapeños, mehl, paprika, rucola, schafskäse, schmand, zwiebeln

Fenchel Salat mit Avocado und Grapefruit

16.08.2010 , avocado, fenchel, grapefruit, himbeeressig, kürbiskerne, rucola, sonnenblumenkerne