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Artischockensalat mit Parmesan (Insalata di carciofi e Grana Padano )

10.03.2011 , artischocken, parmesan, senf, zitronen

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Toskanische Ribollita

10.03.2011 , bohnen cannellini, brot, karotten, kartoffeln, lauch, mangold, olivenöl, parmesan, schwarzkohl, staudensellerie, thymian, tomaten, tomatenmark, wirsing, zwiebeln

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Bruschetta pomodori, mozzarella e pesto

07.03.2011 , baguette, basilikum, knoblauch, mozzarella, olivenöl, pesto, tomaten

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Schokoladensouffles mit Vanilleeis auf Himbeerspiegel

26.02.2011 , blockschokolade, butter, eier, haselnüsse, himbeeren, mehl, puderzucker, zucker

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Süsse chinesische Lotussuppe, Wing Ting

19.02.2011 , eier, lotuskerne, rohrzucker, tofublätter

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Vedischer gebackener Gemüsereis

18.02.2011 , butter, chili, erbsen, fenchelsamen, ghee, ingwer, joghurt, kartoffeln, koriander, koriander gemahlen, kurkuma, reis, schwarze senfkörner, tomaten, walnüsse

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Pilz-Risotto, Alexandra

12.02.2011 , butter, champignons, gemüsebrühe, knoblauch, parmesan, petersilie, reis, rosmarin, steinpilze, thymian, vollkornbaguette, zitronen

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Kartoffel Kibbeh mit Minzjoghurt und Tomaten-Koriander Salat

04.02.2011 , bulgur, joghurt, kartoffeln, kichererbsen, knoblauch, koriander, kreuzkümmel, minze, tahini, tomaten, walnüsse, zimt, zitronen, zwiebeln

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Tri… Tra… Tramezzini

22.01.2011 , chili, fenchel, knoblauch, paprika, parmesan, ricotta, thymian, toastbrot, zitronen, zucchini, zwiebeln

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Mechouia – tunesischer Salat von gegrillten Paprikaschoten

19.01.2011 , chili, eier, koriandersamen, minze, oliven, olivenöl, paprika, schafskäse, tomaten, zitronen, zwiebeln

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