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Sellerie-Apfel-Suppe
02.02.2012 ,
apfel,
brotscheiben,
butter,
gemüsebrühe,
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sellerie,
zwiebeln
Würzige Kichererbsen-Zucchini-Köfte mit Apfel-Minz Raita
08.01.2012 ,
apfel,
chili,
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joghurt,
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knoblauch,
kreuzkümmel,
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tomaten,
zitronen,
zucchini,
zwiebeln
Möhrenpüree
03.01.2012 ,
butter,
karotten,
kartoffeln,
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Blumenkohlflan a la Luciana
25.12.2011 ,
blumenkohl,
butter,
eier,
muskatnuss,
olivenöl,
paniermehl,
parmesan
Gefüllte Riesenchampignons a la Gianni mit gedünstetem Spinat und Polenta
03.12.2011 ,
butter,
champignons,
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olivenöl,
polenta,
schafskäse,
semmelbrösel,
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zitronen
Brokkoli-Blumenkohl Gratin
13.10.2011 ,
blumenkohl,
brokkoli,
emmentaler,
gemüsebrühe,
gouda,
käse,
mehl,
petersilie,
sahne
Kohlrabigemüse
09.10.2011 ,
butter,
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sahne
Blumenkohlbratlinge mit Tomaten-Rucola Salat
04.10.2011 ,
blumenkohl,
butterschmalz,
eier,
knoblauch,
koriander gemahlen,
kurkuma,
mehl,
schalotten,
zimt
Serviettenknödel, Pilzrahmsoße und Rotkohl (oder Wirsing)
23.09.2011 ,
apfel,
balsamico,
basilikum,
brötchen,
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eier,
estragon,
getrocknete steinpilze,
johannisbeergelee,
lorbeerblätter,
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nelken,
petersilie,
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rotkohl,
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Chinakohl, Ei und Mie-Nudeln
22.09.2011 ,
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chinakohl,
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ingwer,
knoblauch,
mie nudeln,
paprika,
schalotten,
sojasoße