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Alu phil gobhi ki bhaji (Blumenkohl und Kartoffeln in Joghurtsoße)
25.07.2010 ,
asafötida,
blumenkohl,
chili,
garam masala,
joghurt,
kartoffeln,
koriander,
kreuzkümmel,
kurkuma
Alu paratha (Fladenbrot mit würziger Kartoffelfüllung), indisch
25.07.2010 ,
butter,
cayennepfeffer,
ghee,
ingwer,
kartoffeln,
koriander,
kreuzkümmel,
kurkuma,
mehl,
zitronen
Gemüse-Fetabulgur mit Pinienkernen
16.06.2010 ,
bulgur,
getrocknete tomaten,
karotten,
kreuzkümmel,
kurkuma,
minze,
paprika,
pinienkerne,
schafskäse,
zucchini
Linsensuppe, Sara-Lena
06.05.2010 ,
chili,
ingwer,
knoblauch,
kokosnussmilch,
koriander,
kurkuma,
linsen rote,
tomaten,
zwiebeln
Alu patra (indische Kartoffelschnecken)
12.03.2010 ,
chili,
garam masala,
ghee,
ingwer,
kartoffeln,
kokosraspeln,
koriander,
kurkuma,
mehl,
sesam,
zitronen
Papa la huancaina (peruanische Kartoffeln in Käsesauce)
08.03.2010 ,
chili,
kartoffeln,
kurkuma,
milch,
quark,
schafskäse
Orangenspaghetti mit Artischocken und Zucchini
05.03.2010 ,
artischocken,
basilikum,
knoblauch,
kürbiskerne,
kurkuma,
nudeln,
olivenöl,
orangen,
pasta,
tomaten,
weisswein,
zucchini
Zitronenreis mit gebratenen Kichererbsen und Tomaten-Koriander Salat
03.03.2010 ,
chili,
curryblätter,
garam masala,
ghee,
joghurt,
kichererbsen,
koriander,
kreuzkümmel,
kurkuma,
reis,
senfkörner,
tomaten,
zitronen
tamatar paneer malai (paneer mit gebratenen tomaten)
23.01.2010 ,
koriander,
kreuzkümmel,
kurkuma,
tomaten,
zitronen