Zutaten: 4–5 frische Chilis (je nach Schärfewunsch, mild oder scharf) | 3–4 Knoblauchzehen | 1 kleine Zwiebel | 1 kleine rote Paprika | 1 kleine Tomate | 2–3 Datteln (Medjool, entsteint) | 1–2 EL frischer Koriander | 1–2 EL Zitronensaft (oder Limette) | 1 TL Salz (ca. 2 % vom Gesamtgewicht, du kannst leicht anpassen) | […]

Fermentierte HOT Chilli-Paste

18.03.2026 , chilli, datteln, knoblauch, koriander, paprika, salz, tomate, zitronensaft, zwiebel

BringMeBack Salat

16.03.2026 , apfel, datteln, gurke, joghurt, majonaise, minze, parmesan, petersilie, romana, salat, sellerie, zitronen

Apfel-Zimt-Cranola mit Buchweizen & Kürbiskernen

09.01.2026 , 5-korn flocken, apfelmark, buchweizen, cashews, datteln, erdnussmus, haferflocken, kokoschips, kürbiskerne, leinsamen, zimt

Traumtaschen zu »Lippels Traum«

05.12.2025 , ahornsirup, blätterteig, datteln, feta, frischkäse, knoblauch, orangen, spinat

Dattel Nuss Crunch

28.11.2025 , casheewkerne, datteln, haselnüsse, kürbiskerne, sesam, sonnenblumenkerne

Dattel mit gerösteter Walnuss, Tahin, Sumach & Schwarzkümmel

18.09.2025 , datteln, minze, schwarzkümmel, sumach, tahin, walnüsse, zitronensaft

Tahin-Dattel-Eis mit Kardamom & Sesamkrokant

16.08.2025 , datteln, kardamon, kokosmilch, salz, sesam, tahini, vanille

Spargel-Nektarinen-Couscous-Salat mit Datteln & Gurke

16.06.2025 , chilli, datteln, feta, minze, nektarinen, petersilie, rote zwiebeln, spargel

Gefülltes Brot :: Premiere :: 80Häppchen

10.04.2025 , datteln, frühlingszwiebeln, haselnüsse, hefe, knoblauch, mehl, spargel, tomaten, wasser

Sultans Freuden

10.04.2025 , curry, datteln, feta, frischkäse, shwarzkümmel