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Bratäpfel im Nussmantel
24.12.2011 ,
apfel,
butter,
cashewkerne,
haselnüsse,
paranüsse,
walnüsse,
zimt,
zucker
Serviettenknödel, Pilzrahmsoße und Rotkohl (oder Wirsing)
23.09.2011 ,
apfel,
balsamico,
basilikum,
brötchen,
butter,
butterschmalz,
champignons,
eier,
estragon,
getrocknete steinpilze,
johannisbeergelee,
lorbeerblätter,
milch,
muskatnuss,
nelken,
petersilie,
pfifferlinge,
rosmarin,
rotkohl,
rotwein,
sahne,
schalotten,
steinpilzpulver,
thymian,
wacholderbeeren,
weisswein,
wirsing,
zitronen,
zwiebeln
SAMOSAS ***
07.05.2011 ,
akazienhonig,
apfel,
apfelsaft,
balsamico,
brokkoli,
cayennepfeffer,
chili,
frühlingsrollenblätter,
garam masala,
ingwer,
kartoffeln,
knoblauch,
koriander,
kürbis,
kurkuma,
mango,
rosinen,
schafskäse,
tomaten,
zitronen,
zwiebeln
Crostini mit Apfel und Ziegenkäse
10.03.2011 ,
apfel,
butter,
rohrzucker,
rosa pfeffer,
schnittlauch,
vollkornbrot,
ziegenkäse,
zitronen
Wirsing Salat mit Äpfeln, Paranüssen und Pecorino
07.02.2011 ,
apfel,
chili,
orangen,
paranüsse,
pecorino,
wirsing
Apfel Walnuss Muffins
08.01.2011 ,
apfel,
butter,
eier,
vollkornmehl,
walnüsse,
zimt
Möhren – Suppe mit Apfel, Ingwer und Zimt
16.12.2010 ,
apfel,
gemüsebrühe,
ingwer,
joghurt,
karotten,
kartoffeln,
limetten,
paprikapulver,
zimt,
zwiebeln
Apfelcrumble
26.11.2010 ,
akazienhonig,
apfel,
butter,
haferflocken,
mehl,
zimt,
zitronen,
zucker
Elsässer Apfeltarte
12.11.2010 ,
apfel,
butter,
mehl,
puderzucker,
vanillezucker
Bircher Müsli
04.11.2010 ,
apfel,
haferflocken,
mandelblättchen,
milch,
walnüsse